Cytosport faz uma linha de auxiliares alimentares chamados Muscle Milk . Originalmente, esse fabricante queria simular os benefícios nutricionais do leite natural da mãe. Para atingir esse objetivo, eles misturaram vários tipos de ingredientes para a construção muscular em uma bebida pronta para consumir. Esses produtos oferecem muitos benefícios à saúde, mas também apresentam alguns efeitos colaterais.
Gorjeta
Você ganhará mais peso ao beber leite muscular e fazer exercícios resistidos.
Ingredientes do leite muscular
Segundo o site da Cytosport, o leite muscular apresenta uma mistura de vários ingredientes. Primeiro, há a mistura de proteínas. Esta mistura inclui caseinato de cálcio e sódio, isolado de proteína de leite, isolado de proteína de soro de leite, hidrolisado de proteína de soro de leite, concentrado de proteína de soro de leite e lactoferrina. Outros ingredientes ativos incluem glutamina e taurina.
As pessoas normalmente bebem leite muscular para ganhar massa muscular, e os ingredientes principais os ajudarão a atingir esse objetivo. Cada componente funciona através de um mecanismo diferente, portanto, combiná-los pode criar um efeito aditivo.
Caseinato de sódio e cálcio
Os químicos produzem caseinato combinando caseína ácida e um alcalino usando cátions como cálcio e sódio. Eles obtêm o ácido para esse processo a partir da caseína da proteína do leite . Este produto químico irá ajudá-lo a construir músculos por causa de suas propriedades anabólicas . Um relatório de 2015 no PLoS One ilustra os efeitos de construção muscular da caseína em adultos saudáveis.
Esses pesquisadores mediram as taxas de síntese protéica dos indivíduos após uma dose única de 20 mg de caseína. Comparado à linha de base, indivíduos mais jovens e mais velhos mostraram aumentos na síntese protéica após receber caseína. A resposta foi maior nos indivíduos mais jovens que mostraram um aumento de mais de 60%.
Isolado de proteína do leite
De acordo com o American Dairy Products Institute, os fabricantes criam o isolado de proteína m__ilk removendo os elementos não proteicos, como minerais e açúcares do leite desnatado. Esse processamento produz um produto com pelo menos 90% de proteína e cerca de 3% de gordura.
Um artigo de 2016 em Clinical Nutrition mostra as propriedades anabólicas do isolado de proteína do leite em homens mais velhos. Os participantes seguiram uma dieta rica em proteínas por 10 dias. Eles então receberam pequenas doses de isolado de proteína do leite a cada 20 minutos por quatro horas durante uma única sessão de teste. A dose total foi de pelo menos 15 gramas. Essa quantidade desencadeou um aumento na síntese de proteínas.
Isolado protéico de soro
Os fabricantes de queijo criam soro de leite durante o processo de fabricação. Ao filtrar esse subproduto líquido, eles podem criar o isolado de proteína de soro de leite. Este produto é principalmente proteína pura com muito pouco açúcar ou gordura. Dadas essas qualidades, o soro de leite é frequentemente considerado a melhor proteína derivada do leite, sendo comparável ao leite integral.
Um artigo de 2016 no Journal of Nutrition documenta os efeitos impressionantes do isolado de proteína de soro de leite em homens mais velhos. Os participantes receberam 30 gramas de proteína depois de fazer exercícios de extensão das pernas. Comparado à linha de base, o isolado de proteína de soro de leite causou um aumento de 67% na síntese de proteína muscular.
Hidrolisado de proteínas de soro de leite
O processamento posterior do soro cria hidrolisado de proteína de soro de leite . Os fabricantes criam esse tipo de soro de leite, expondo-o a enzimas, ácidos ou calor. Muitas vezes chamado de pré-digerido, o hidrolisado de proteína de soro de leite é absorvido mais rapidamente pelo organismo. Essa qualidade de ação rápida deve tornar o hidrolisado de proteína de soro de leite especialmente potente.
Um relatório de 2014 no Scandinavian Journal of Medicine and Science in Sports apóia esses efeitos poderosos. Os indivíduos receberam soro ou placebo todos os dias durante seis meses. Eles também fizeram exercícios de extensão das pernas durante esse período. Comparado ao placebo, o soro quase duplicou os efeitos do exercício resistido. Tanto o músculo quadríceps quanto o tendão patelar aumentaram de tamanho.
Concentrado protéico de soro
O concentrado de proteína de soro de leite é simplesmente soro de leite seco. Apesar da sua simplicidade, este tipo de soro de leite ainda tem propriedades anabólicas. Um artigo de 2015 no Journal of International Society of Sports Nutrition ilustra esses efeitos. Os pesquisadores compararam leite, concentrado de proteína de soro de leite e soro de leite nativo. A última proteína é soro de leite minimamente processado.
Os adultos jovens receberam duas doses de 20 gramas de proteína. A primeira dose ocorreu imediatamente após o treinamento resistido e a segunda dose ocorreu duas horas depois. Comparado ao leite, ambos os tipos de soro aumentaram a síntese de proteínas musculares em três horas. Os dois tipos não diferiram neste momento, mas o soro de leite nativo teve um efeito mais duradouro. Seus efeitos persistiram por cinco horas.
Lactoferrina, uma proteína anabólica do leite
O primeiro leite da mãe tem lactoferrina abundante. Esta proteína do leite é na verdade um peptídeo anabólico. Por exemplo, modelos animais mostram que a lactoferrina aumenta o crescimento ósseo. Essas propriedades tornam a lactoferrina um candidato promissor para o tratamento da osteoporose.
Glutamina, um aminoácido anabólico
A glutamina é o aminoácido mais abundante em seu corpo. Os aminoácidos desempenham um papel crítico na construção muscular. Assim, beber glutamina deve ajudá-lo a ganhar massa. Muito poucos estudos testaram essa hipótese, mas alguns resultados corroboram a ideia.
Uma revisão de 2018 em Nutrients descreve o papel crítico da glutamina no tecido muscular. De fato, algumas experiências de laboratório mostram aumentos induzidos pela glutamina no crescimento ou hipertrofia muscular. Tais descobertas levaram muitos fisiculturistas a tomar suplementos de glutamina. No entanto, nenhum estudo em humanos mostra que a glutamina tem um efeito anabólico.
Taurina, um ácido biliar anabólico
Os fabricantes costumam adicionar a taurina do ácido biliar às bebidas energéticas. É um depressor usado para combater os efeitos de estimulantes como a cafeína. Também desempenha um papel importante no desenvolvimento e função muscular. Alguns autores especularam que a taurina pode ter propriedades anabólicas, e testes preliminares em animais de laboratório apóiam essa noção.
Um artigo de 2014 no Journal of Clinical Investigation testou os efeitos da taurina em um modelo animal de osteoporose. Dar taurina a esses ratos aumentou seus níveis de fator de crescimento de insulina . O aumento desse hormônio anabólico melhorou sua saúde óssea, o que sugere que a taurina pode ajudar a combater a osteoporose.
Combine diferentes proteínas
Todos os ingredientes ativos do Muscle Milk têm potenciais efeitos anabólicos. O Cytosport combinou esses componentes anabólicos para causar maiores efeitos de construção muscular. As evidências científicas sugerem que essa estratégia funciona. Por exemplo, um artigo de 2006 no Journal of Strength and Conditioning Research usou diferentes misturas de proteínas em adultos saudáveis.
Os participantes receberam doses diárias de suplementos de proteína por 10 semanas durante um programa de treinamento de resistência. Especificamente, eles receberam (1) caseína e soro ou (2) aminoácidos, glutamina e soro. Os resultados indicaram que a combinação caseína-soro causou maiores ganhos de massa muscular.
Faça exercícios de resistência
Os ingredientes anabólicos do Muscle Milk podem funcionar sem exercício, mas a combinação de um suplemento nutricional com treinamento de resistência levará a maiores efeitos. Um relatório de 2018 da Nutrients ilustra essa diferença em mulheres mais velhas. Também determinou o melhor momento para usar uma ajuda alimentar.
Neste estudo, o grupo de tratamento recebeu uma dose de proteína de soro de leite antes ou depois de cada sessão de treinamento de resistência. O grupo controle recebeu um placebo. Este protocolo aconteceu três vezes por semana durante 12 semanas.
A combinação de treinamento resistido e ingestão de soro dobrou a quantidade de massa muscular adquirida pelas mulheres. Os pesquisadores descobriram efeitos anabólicos semelhantes, independentemente do tempo de administração. Assim, não parece importar quando você bebe uma ajuda dietética. A combinação única de ingredientes do Muscle Milk deve ajudá-lo a construir músculos, não importa o quê.
