A maioria dos adultos nos EUA carrega excesso de peso corporal, de acordo com os Centros de Controle e Prevenção de Doenças. Embora existam várias razões pelas quais os americanos estão ganhando peso, consumir muito potássio na dieta não é um deles. De fato, aumentar sua ingestão de alimentos ricos em potássio pode ajudar a perder peso da água.
Razões para ganho de peso
A razão mais provável para o ganho de peso é um desequilíbrio calórico, diz as Diretrizes Dietéticas para Americanos de 2010, o que significa que você está ingerindo mais calorias do que o corpo queima. Além de comer muitas calorias e não fazer exercícios suficientes, seus genes também podem predispor você ao ganho de peso. No entanto, o CDC diz que sua genética não é imutável quando se trata de seu peso. Certos medicamentos, como esteróides e antidepressivos, além de doenças como a doença de Cushing, também podem causar ganho de peso.
Potássio 101
O potássio é um mineral que seu corpo precisa para criar proteínas e músculos, quebrar e usar carboidratos, manter o equilíbrio ácido-base e controlar a atividade elétrica do coração. É encontrado em uma variedade de alimentos, incluindo frutas, legumes, carne, soja e laticínios. O consumo excessivo ou insuficiente de potássio no corpo pode levar a batimentos cardíacos irregulares, alerta o MedlinePlus.
Potássio e perda de peso
Aumentar sua ingestão de potássio pode desempenhar um papel importante na perda de peso. A American Heart Association diz que quanto mais potássio você consome, mais sódio seu corpo excreta. Excesso de sódio causa retenção de líquidos em algumas pessoas. Se livrar do sódio com uma maior ingestão de potássio pode ajudar essas pessoas a perderem parte do peso da água. Além disso, os alimentos ricos em potássio - frutas e legumes - também são baixos em calorias, e o preenchimento de sua dieta com alimentos de baixa caloria pode ajudar a limitar sua ingestão calórica geral para um melhor equilíbrio calórico.
Considerações para limitar o potássio
Seus rins são responsáveis por ajudar a manter o equilíbrio de potássio no sangue em seu corpo. Se seus rins não estiverem funcionando bem, eles podem ter dificuldade em manter esse equilíbrio, o que pode levar a níveis elevados de potássio no sangue. Se você tem doença renal, pode ser necessário limitar a ingestão de alimentos ricos em potássio.
