Se você não estiver comendo o dia inteiro até a noite, estará usando um tipo de jejum intermitente. Dependendo de como você faz isso, você pode perceber alguma perda de peso ou se arriscar por problemas de saúde.
Não comer o dia todo
Se você não estiver com fome durante o dia, mas morrer de fome à noite, não estará sozinho. Seja porque você está ocupado demais para comer durante o dia ou se esquece de comer porque não sente dores de fome, esperando até a noite e comer apenas uma vez por dia não é saudável.
Enquanto o MedlinePlus adota o mito de que pular o café da manhã levará ao ganho de peso e que comer à noite vai engordar, ele diz que o jejum não é saudável se você estiver com fome o dia todo e terminar o dia com uma refeição que substitua todos os ingredientes. calorias que você pulou no início do dia. Comparado às pessoas que perdem gordura por ingerir menos calorias, as que perdem mais músculo do que gordura rapidamente.
Em vez de não comer o dia inteiro até a noite, tente reduzir as calorias vazias da sua dieta e evite cortar completamente as refeições sem supervisão médica.
De acordo com os Centros de Controle e Prevenção de Doenças (CDC), você deve fazer uma lista de seus hábitos alimentares e destacar os que levam a comer demais. Uma delas é pular refeições. A partir daí, você deve fazer uma lista de sugestões ou coisas que o incentivem a se envolver nesses maus hábitos. Preste muita atenção às dicas com as quais você lida diariamente ou semanalmente. Procure maneiras de evitar o máximo de pistas possível.
Em situações em que não há nada que você possa fazer para evitar essa sugestão, procure alternativas mais saudáveis. Por exemplo, se você está pulando o café da manhã porque não tem tempo para comer antes do trabalho, pode tomar um café da manhã saudável na noite anterior para comer quando chegar ao trabalho? Você pode preparar o café da manhã de uma semana nos seus dias de folga para facilitar a hora de pegar e ir embora?
O que é o jejum intermitente?
O jejum intermitente refere-se ao jejum por um determinado período de tempo, todos os dias ou em dias alternados. Não comer o dia inteiro até a noite é uma forma extrema de jejum intermitente, conhecida como dieta de uma refeição por dia. Essencialmente, você passa fome 23 horas por dia e se dá uma hora por dia para comer. Comer apenas à noite para perder peso pode fazer você se sentir cansado durante o dia, porque seu corpo não tem a energia necessária para funcionar de maneira ideal.
Quando alguém se refere ao jejum intermitente, pode estar se referindo a qualquer número de abordagens. Um método comum é usar o método 16: 8. Com essa abordagem, as pessoas jejuam 16 horas por dia e só se permitem comer dentro de um período de oito horas.
Você escolhe o período de oito horas com base no que funciona melhor para sua programação. Algumas pessoas optam por comer das 10 às 18 horas, enquanto outras optam por comer das 11 às 19 horas. Realmente não importa o período de tempo que você escolher, desde que permaneça no mesmo horário todos os dias.
Embora algumas pessoas optem por comer uma refeição do dia com jejum intermitente, há pessoas que se permitem comer várias pequenas refeições ao longo do dia, desde que não coma fora desse período de oito horas.
De acordo com um estudo de abril de 2019 publicado na Proceedings of Nutrition Society , o jejum por um período superior a 16 horas é melhor para melhorar a sensibilidade à insulina e diminuir a massa gorda. O estudo também indica que são necessárias pesquisas adicionais para determinar se os efeitos do jejum intermitente na saúde são atribuídos aos períodos de jejum ou como resultado do balanço energético negativo resultante de qualquer forma de restrição alimentar.
Independentemente de como é feito, o jejum pode não apresentar os efeitos da perda de peso que você imagina. Um estudo em pequena escala de janeiro de 2018 com 29 participantes publicado no American Journal of Clinical Nutrition mostrou que o jejum durante o Ramadã (feriado islâmico onde você jejua do nascer ao pôr do sol por um mês) não teve efeito na taxa metabólica basal ou no número de calorias que você queima ao longo do dia em repouso ou perda de peso. Isso não é promissor para as pessoas que comem apenas à noite para perder peso.
Comer demais à noite
Não há nada inerentemente errado em comer à noite. É o que e quanto as pessoas comem à noite que acaba sendo o problema.
De acordo com um estudo em pequena escala de janeiro de 2013 com 52 participantes publicados no Appetite , o horário das refeições influencia a ingestão calórica diária. Os resultados do estudo sugerem que comer próximo ao sono pode levar ao ganho de peso por causa do aumento do número de vezes que se come e da maior ingestão calórica diária. Outro estudo em pequena escala com 59 participantes, publicado na edição de novembro de 2014 da Nutrition Research, ecoou esses resultados.
Em um estudo publicado em julho de 2013 na revista Sleep , adultos com restrições crônicas de sono que foram dormir tarde eram mais suscetíveis ao ganho de peso por causa de uma maior ingestão calórica diária e consumo de calorias durante a madrugada.
Um estudo de abril de 2013 publicado no International Journal of Obesity mostrou que comer tarde pode influenciar o sucesso das tentativas de perda de peso. A idéia é que, ao comer muito tarde da noite, você não está com fome o suficiente para comer de manhã. O ciclo de comer apenas à noite para perda de peso continua porque você acaba com muita fome novamente na noite seguinte devido a não comer o suficiente durante o dia.
Comer uma refeição grande por dia pode levar ao refluxo ácido. A Harvard Health diz que comer e depois deitar depois de comer pode causar refluxo. Se você comer muito perto da hora de dormir, isso pode ser um problema para você.
