Uma lista de alimentos com maior gaba

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Anonim

O ácido gama-aminobutírico (GABA) é um neurotransmissor no cérebro responsável por ajudá-lo a se sentir relaxado. Os suplementos de GABA são apresentados como tendo muitos benefícios para a saúde, mas a pesquisa é mista. Antes de gastar dinheiro em suplementos que podem não ser eficazes, convém começar com alimentos GABA.

Brócolis é rico em GABA. Crédito: kobeza / iStock / GettyImages

Gorjeta

Se você estiver procurando por alimentos ou suplementos GABA como um tratamento natural para a sua ansiedade, converse com seu médico para obter orientação antes de se auto-tratar ou adicionar quaisquer suplementos ao seu regime diário.

GABA e seu cérebro

Seu cérebro serve como unidade de processamento de computador do seu corpo e é o órgão mais complexo do seu corpo, responsável por controlar seus pensamentos, movimentos, fala e comportamento. Os neurônios, também conhecidos como células nervosas, desempenham um papel importante no desempenho da maioria dessas funções, servindo como comunicadores entre o corpo e o cérebro. Por exemplo, afastar a mão rapidamente de uma panela quente é uma resposta quase reflexiva, controlada por seus neurônios.

Os neurotransmissores no cérebro agem como um sistema de mensagens entre os neurônios, passando de um neurônio para outro para transmitir as informações apropriadas. Existem vários neurotransmissores no cérebro, e alguns induzem atividade enquanto outros inibem a atividade.

O GABA é um neurotransmissor inibitório, o que significa que ajuda a acalmar as coisas ou parar o movimento. GABA ajuda a relaxar, equilibra seu humor e coloca você para dormir. O GABA também é o neurotransmissor do cérebro responsável por aliviar as sensações dolorosas.

GABA e o BBB

Ao inibir a atividade dos neurônios, o GABA oferece muitos benefícios, e é por isso que ganhou popularidade como suplemento nutricional. Faça uma pesquisa rápida na Internet e verá que as pessoas tomam suplementos de GABA por várias razões: para aliviar a ansiedade, melhorar o sono, combater o estresse e gerenciar distúrbios de humor, como a depressão.

Mas os benefícios do GABA quando tomados como suplemento podem ser mais devidos ao efeito placebo, de acordo com uma revisão de outubro de 2015 publicada na Frontiers in Psychology . Os pesquisadores não têm certeza se o GABA tomado por via oral é capaz de atravessar a barreira hematoencefálica (BBB).

O BBB protege seu cérebro de substâncias nocivas. Para atravessar a barreira e obter acesso ao seu cérebro, uma substância precisa ser transportada, o que requer energia e moléculas especiais, ou uma substância pode passar através da difusão (passando de maior concentração para menor concentração).

Quando se trata de saber se o GABA de alimentos ou suplementos pode passar pelo BBB, os estudos foram mistos, observam os autores da revisão da Frontiers in Psychology . Além disso, mesmo que o GABA consiga passar pelo BBB, o valor recebido pode ser mínimo. Para o registro, a maioria dos estudos que investigam se o GABA pode cruzar o BBB foi realizada em animais, e estudos em humanos podem ter resultados diferentes.

Embora o GABA possa não ser capaz de atravessar o BBB, você pode alterar as concentrações de GABA através do intestino, também conhecido como seu segundo cérebro.

Acontece que certas cepas bacterianas encontradas no intestino, Lactobacillus e Bifidobacterium , produzem GABA e podem aumentar o neurotransmissor no sistema nervoso entérico, o que pode aumentar a concentração do neurotransmissor no líquido cefalorraquidiano, relatam os autores da revisão em Frontiers in Psicologia .

Embora essa avenida ainda não tenha sido pesquisada, ela promete o uso de alimentos e suplementos de GABA para aumentar a concentração de GABA em seu corpo.

Pesquisa sobre os benefícios do GABA

A pesquisa sobre os supostos benefícios do GABA é limitada, tornando difícil determinar se o aumento do seu GABA a partir de alimentos ou suplementos terá o efeito que você está procurando.

Além de possivelmente ajudar você a ter uma melhor noite de sono, os suplementos de GABA também podem melhorar a função cognitiva, de acordo com um estudo de fevereiro de 2018 publicado no Brain and Cognition .

Este experimento, randomizado, duplo-cego, controlado por placebo, descobriu que a suplementação com 800 miligramas de GABA melhorava a atenção e o desempenho cognitivo. Mas antes de você sair e estocar suplementos de GABA para ajudá-lo a ter um melhor desempenho na escola ou no trabalho, é importante observar que este estudo incluiu apenas quatro participantes do sexo masculino.

Um estudo anterior publicado em 2011 no Journal of Nutritional Science and Vitaminology descobriu que a suplementação com 50 miligramas de GABA ajudou a aumentar a fadiga psicológica e física em um grupo de 30 indivíduos saudáveis, nove dos quais foram diagnosticados com síndrome da fadiga crônica. Novamente, este é um pequeno estudo e são necessárias mais pesquisas para avaliar melhor os benefícios da suplementação de GABA na saúde e na função.

A depressão está freqüentemente ligada ao neurotransmissor serotonina, mas baixos níveis de GABA no líquido cefalorraquidiano também estão presentes em pessoas que sofrem de depressão. Embora pareça que a suplementação com GABA possa ajudar a melhorar o humor, não parece que tenham sido realizados estudos investigando o uso de alimentos ou suplementos de GABA como tratamento para aliviar os sintomas da depressão.

Se você está sofrendo de insônia, ansiedade, fadiga ou depressão e está procurando um tratamento mais natural, converse com seu médico antes de adicionar vários suplementos ao seu regime. Os suplementos podem parecer inofensivos, mas os fabricantes não precisam provar a segurança de seus produtos antes de chegarem às prateleiras, de acordo com o FDA.

Os Alimentos GABA

Enquanto o júri ainda está em dúvida sobre se você pode se beneficiar dos suplementos de GABA, adicionar mais alimentos GABA à sua dieta pode ser tão benéfico, se não mais do que um suplemento. Muitos dos alimentos GABA também são ricos em outros nutrientes que promovem a saúde, incluindo fibras, vitaminas, minerais e antioxidantes, e são encontrados em muitas listas de superalimentos nutricionais.

Os alimentos com o GABA mais alto, de acordo com uma revisão de maio de 2018 publicada em Nutrients , incluem:

  • Vegetais crucíferos (brócolis, couve, couve-flor, couve de Bruxelas)
  • Soja
  • Feijões Adzuki
  • Cogumelos
  • Espinafre
  • Tomates
  • Trigo sarraceno
  • Ervilhas
  • Castanhas
  • Batatas doces
  • Grãos germinados
  • Arroz (especificamente arroz integral)
  • chá branco

Como observado acima, certas bactérias também produzem GABA, o que significa que alimentos fermentados, como iogurte, kefir e tempeh, também podem ajudá-lo a obter mais GABA dos alimentos que ingerimos. A quantidade de GABA em alimentos geralmente varia de 1 a 40 miligramas por porção de 100 gramas, de acordo com o estudo do Journal of Clinical Neurology.

Os mais altos alimentos GABA, de acordo com uma análise publicada na edição de março de 2003 da Preventive Nutrition and Food Science , incluem germe de arroz integral, grãos germinados e espinafre.

Dieta para Gabapentina

Gabapentina é um medicamento de prescrição usado para tratar convulsões e dores nos nervos. Ele modula as enzimas responsáveis ​​pela produção de GABA, aumentando a quantidade de neurotransmissor no cérebro. De acordo com o MedlinePlus, não existem alimentos a serem evitados com gabapentina e podem ser tomados com ou sem alimentos. No entanto, é recomendável que você beba um copo de 30 ml de água a cada dose.

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