Bebidas carbonatadas podem ter efeitos negativos em pessoas com doença pulmonar, relata a American Lung Association. Pessoas com uma doença pulmonar clinicamente conhecida como "doença pulmonar obstrutiva crônica" têm dificuldade em respirar; beber bebidas carbonatadas pode piorar esses sintomas. Como a respiração requer mais energia para pessoas com doença pulmonar, a eliminação de bebidas carbonatadas pode facilitar a respiração.
Bebidas carbonatadas nos Estados Unidos
A quantidade de bebidas carbonatadas consumidas nos Estados Unidos é esmagadora, mas o número de pacientes com doenças pulmonares é igualmente alarmante. Com mais de 9, 9 milhões de americanos diagnosticados com doença pulmonar em 2009, as bebidas carbonatadas estão substituindo escolhas mais saudáveis. Segundo os Centros de Controle e Prevenção de Doenças, cerca da metade da população dos EUA bebe uma bebida gaseificada por dia. Os machos bebem mais bebidas carbonatadas do que as mulheres; os pobres bebem mais bebidas carbonatadas do que os ricos. Além disso, 24, 3% dos adolescentes afirmam beber refrigerante diariamente. Em meados do século XX, o leite era consumido quatro vezes mais que o refrigerante; agora, é exatamente o oposto.
Ingredientes em bebidas carbonatadas
Os efeitos das bebidas carbonatadas nos pulmões decorrem da composição química das bebidas carbonatadas. Há uma leve sensação de formigamento na área da garganta e esôfago enquanto bebe uma bebida gaseificada, o que pode causar problemas respiratórios. Os ingredientes das bebidas carbonatadas causam essa sensação de formigamento, que pode causar desconforto, tosse e sensação de queimação. As pequenas bolhas de refrigerante são formadas a partir do dióxido de carbono presente nas bebidas carbonatadas. O dióxido de carbono é um gás incombustível que é inodoro e incolor; é expirado pelos pulmões quando você expira. É considerado um produto residual do corpo. Esse resíduo que os pulmões expelem do corpo durante a respiração normal é devolvido ao corpo quando bebidas carbonatadas são consumidas.
Bebidas carbonatadas e pulmões
Bebidas carbonatadas podem ser prejudiciais para aqueles com doença pulmonar, mas causam problemas menores em indivíduos saudáveis. Segundo a American Lung Association, a DPOC é a doença pulmonar mais comum nos Estados Unidos. DPOC inclui enfisema e bronquite crônica; envolve bloqueio do fluxo de ar e outros problemas relacionados à respiração. Com esta doença, são necessários cerca de 10 vezes mais esforço para respirar normalmente. É evitável através de alterações na dieta e no estilo de vida, incluindo a eliminação de bebidas carbonatadas. Segundo a American Lung Association, uma dieta com DPOC deve evitar bebidas carbonatadas por causa do gás extra que elas trazem para os pulmões. Esse gás extra torna muito mais difícil respirar para alguém com DPOC. O CDC afirma que não há ligação com os efeitos nocivos das bebidas carbonatadas e de indivíduos saudáveis quanto à função pulmonar, mas as bebidas carbonatadas podem causar outros problemas relacionados à saúde.
O futuro das bebidas carbonatadas
Embora os efeitos das bebidas carbonatadas possam ser prejudiciais para as pessoas com doença pulmonar, elas também podem estar causando problemas para outras pessoas. Os efeitos de bebidas carbonatadas nos pulmões podem levar a problemas respiratórios adicionais, como aspiração, refluxo ácido e azia.
As bebidas carbonatadas também têm sido associadas a conter quantidades excessivas de açúcar, que podem causar cáries, diabetes e obesidade, de acordo com a American Dietetic Association. Além disso, os adolescentes que bebem refrigerante são mais propensos a ter fraturas ósseas, de acordo com o projeto da Universidade do Arizona Bone Builders. As causas das fraturas ósseas estão ligadas aos fosfatos do refrigerante, que podem liberar minerais do osso. O aumento na ingestão de refrigerantes e a falta de ingestão de leite rico em cálcio também podem causar osteoporose mais tarde na vida.
O Departamento de Agricultura dos EUA propôs um sistema de tributação de bebidas cheias de açúcar, explicado no documento "Taxing Caloric Sweetened Beverages". Alega que tributar essas bebidas ajudará a eliminar ou minimizar o consumo. Com um imposto em vigor, o objetivo do USDA é minimizar os sintomas de doenças pulmonares e pôr fim a outras doenças prejudiciais relacionadas ao consumo excessivo de bebidas carbonatadas.
