Alho em excesso pode parecer absurdo para você, especialmente se você gosta de comida italiana, mas é possível que você esteja comendo muito mais alho do que precisa. De fato, comer muito alho pode levar a efeitos adversos.
É possível uma overdose de alho?
Qualquer alimento que você consome demais pode ter efeitos negativos na sua saúde. Alho não é uma exceção a esta regra. De acordo com o Centro Nacional de Saúde Integrado e Complementar (NCCIH), existem estudos limitados sobre o alho. Embora o NCCIH não sugira um limite máximo de consumo de alho, ele observa que podem existir efeitos colaterais ao comer alho cru, como uma dor de estômago.
No entanto, é muito mais provável que você queira parar de comer alho bem antes de atingir esse limite. Isso ocorre porque você provavelmente desenvolverá mau hálito se continuar comendo mais alho.
Quando consumido em alimentos, não é muito provável que você chegue perto de atingir um limite superior inseguro de alho. No entanto, se você optar por tomar um suplemento, pode ter cuidado e usar apenas a quantidade indicada. Você também deve consultar o seu médico antes de iniciar um suplemento de alho, especialmente se você usa anticoagulantes.
Aumento do risco de sangramento
O alho tem propriedades naturais anti-coagulação. Embora isso possa beneficiar o coração e a circulação, o NCCIH e a Clínica Mayo alertam que pode representar um risco de sangramento para pessoas que usam anticoagulantes ou anticoagulantes, como a varfarina.
O NCCIH sugere também evitar suplementos de alho antes da cirurgia e ressalta que os suplementos de alho podem interferir na eficácia de certos medicamentos, como o saquinavir, um medicamento usado para tratar o HIV.
Converse com seu médico ou cirurgião antes de tomar suplementos de alho. Ele ou ela podem ajudá-lo a descobrir se os suplementos de alho vão interagir mal com os medicamentos que você está tomando.
Alho pode causar transtorno gastrointestinal
O alho pode causar desconforto gastrointestinal. Isso pode aparecer como inchaço, diarréia e dor no estômago. Isto é especialmente provável se você estiver comendo mais alho do que normalmente ou se consome alho cru. Se você sentir dores de estômago depois de comer alho, tente comer alimentos leves, como arroz, banana ou pão.
Para evitar transtornos gastrointestinais, você deve introduzir ou aumentar gradualmente a quantidade de alho que consome. Além disso, se o alho cru lhe causar indigestão, tente o alho preto.
Segundo o Consumer Reports , o alho preto é envelhecido sob alta temperatura e umidade por 10 dias. O alho preto remove os irritantes normalmente encontrados no alho, mantendo seus potenciais benefícios à saúde.
Desvantagens de comer alho cru
Você corre o risco de causar efeitos colaterais irritantes ao consumir alho cru. O alho cru é muito picante, o que significa que sua respiração provavelmente fede por várias horas depois de comê-la.
Outro risco potencial ocorre quando você lida com o alho cru para prepará-lo. De acordo com a Cleveland Clinic, você também pode sentir uma sensação de ardência nas mãos ao manusear alho cru ou em pó. Para evitar o potencial de desenvolver lesões na pele onde você entrou em contato com o alho, eles recomendam o uso de luvas de proteção.
A Cleveland Clinic também identificou o alho como um potencial gatilho para dores de cabeça. Portanto, as pessoas que sofrem de dores de cabeça frequentes podem querer evitar o uso de alho. Além disso, as pessoas com enxaqueca também devem evitar o alho, porque isso pode potencialmente desencadear uma enxaqueca.
Muito bom para ser verdade?
Infelizmente, de acordo com o NCCIH e Consumer Reports , os benefícios para a saúde do alho podem ser enfatizados demais. Ambas as organizações identificam possíveis problemas com os resultados da maioria das pesquisas disponíveis como:
- Muito limitado no escopo do estudo (pequeno) ou sem pesquisa adicional.
- Evidência contraditória entre os estudos.
- Evidência fraca ou inconclusiva.
Se você estiver experimentando efeitos colaterais desagradáveis ao comer muito alho, tente não usá-lo em grandes porções. Em vez disso, coma o que você pode tolerar e evite suplementos de alho, pois eles podem não ter o efeito que você espera.
