Beber água de um coco fresco faz mais do que apenas saciar sua sede; ele substitui os eletrólitos essenciais para manter sua saúde geral. Você costuma ver cocos frescos à venda na praia em destinos de férias tropicais, mas a água de coco também está disponível em latas ou embalagens tetra na maioria dos supermercados. Beber água de coco refrescante e levemente adocicada após um treino, em um dia quente ou quando estiver doente pode ajudar a repor os eletrólitos de que seu corpo precisa.
Eletrólitos
Eletrólitos são minerais encontrados naturalmente nos fluidos corporais, como o plasma. São íons livres que carregam uma carga elétrica. Os eletrólitos mantêm a função muscular e nervosa adequada, bem como o equilíbrio de fluidos em seu corpo. Você perde eletrólitos quando transpira ou perde líquido do corpo, como diarréia ou vômito. Se você não tiver eletrólitos, poderá sentir tonturas, fraqueza, fadiga, confusão ou experimentar espasmos musculares, dormência, espasmos ou alterações na pressão arterial. É importante substituir o líquido e os eletrólitos que você perde para evitar efeitos colaterais.
Eletrólitos na água de coco
A água de coco contém os eletrólitos cálcio, magnésio, fósforo, potássio e sódio. Esses minerais, suspensos na água, ocorrem naturalmente no fluido dos cocos. Cada um dos minerais desempenha um papel diferente no seu corpo, além de funcionar como um eletrólito. O cálcio, que é o mineral mais abundante no corpo, e o magnésio ajudam a manter os ossos e os dentes fortes. Além de serem eletrólitos, o fósforo e o potássio auxiliam no metabolismo energético e na manutenção das proteínas corporais.
No lugar de bebidas esportivas
Beber água de coco é uma excelente maneira de substituir eletrólitos em seu corpo. Muitas vezes, as pessoas consomem bebidas esportivas para conseguir isso. No entanto, um estudo publicado na edição de junho de 2002 do "Jornal de Antropologia Fisiológica e Ciência Humana Aplicada" indica que o consumo de água de coco após o exercício pode ser uma maneira mais eficaz de reidratar do que beber água pura ou uma bebida esportiva. Entre os participantes do estudo, a água de coco causou menos problemas estomacais e teve um sabor preferido em relação à água e a uma bebida com carboidratos e eletrólitos; também restaurou efetivamente os níveis de água e eletrólitos. Além disso, a água de coco é totalmente natural, sem adição de açúcar e não contém ingredientes artificiais ou corantes alimentares.
Restaurando o equilíbrio eletrolítico
Se você estiver muito doente ou hospitalizado em uma emergência, pode ser necessário que os fluidos intravenosos reidratem e substituam os eletrólitos rapidamente. Normalmente, soluções salinas estéreis preparadas em laboratório são usadas em IVs. No entanto, de acordo com um artigo publicado no "American Journal of Emergency Medicine" em janeiro de 2000, a água de coco pode substituir o fluido intravenoso em partes remotas do mundo ou em situações de emergência. O artigo relata um caso em que o equilíbrio eletrolítico foi restaurado com sucesso em um paciente, tratando-o com um IV de água de coco, que fluía diretamente do coco.
