Probióticos e prebióticos podem ajudar a melhorar a digestão e a saúde geral. O Centro Nacional de Medicina Alternativa e Complementar (NCCAM) explica que os prebióticos são ingredientes alimentares que não podem ser digeridos, mas estimulam o crescimento de probióticos. Probióticos são microorganismos como bactérias que vivem no intestino, auxiliando na digestão e imunidade. O NCCAM diz que os probióticos podem promover um equilíbrio no corpo, reduzir problemas gastrointestinais como diarréia e até reduzir infecções fúngicas.
Iogurte
O NCCAM diz que o iogurte é um alimento que naturalmente contém probióticos. Alguns iogurtes têm mais probióticos adicionados. A bactéria mais comum que compõe probióticos no iogurte é o lactobacillus acidophilus e a bifidobacterium bifidum, de acordo com a NCCAM. Alguns iogurtes são até rotulados com o número de culturas vivas e ativas de probióticos que eles contêm. Para benefícios digestivos, quanto mais probióticos um produto tiver, maiores serão os benefícios de usá-lo.
Leite de soja
O NCCAM diz que bebidas de soja como leite de soja contêm probióticos que são adicionados durante o processamento. Julie Lanford, nutricionista especializada em câncer e sistema imunológico, explica que, se um produto declara que ele contém "culturas vivas e ativas", ele possui probióticos. As pessoas que bebem leite de soja geralmente o bebem em vez do leite de vaca porque são intolerantes à lactose. O "American Journal of Clinical Nutrition" afirma que o consumo de probióticos pode realmente melhorar a digestão da lactose em pessoas que são intolerantes à lactose.
Leguminosas
Embora legumes, como lentilhas, feijão preto, feijão e grão de bico, não contenham probióticos, eles contêm prebióticos, de acordo com Lanford, conhecido como "nutricionista do câncer". Esses prebióticos promovem o crescimento de bactérias naturais em seu intestino. Alguns ingredientes prebióticos encontrados nas leguminosas incluem frutooligossacarídeos e arabinogalactano, que são ricos em fibras alimentares. Pessoas com problemas digestivos podem se beneficiar da ingestão de mais legumes em sua dieta.
Aveia
Grãos integrais, como aveia e aveia, também contêm prebióticos, de acordo com Lanford. Ela também diz que quando um alimento que contém prebióticos, como aveia, é consumido ao mesmo tempo que um alimento que contém probióticos, como leite de soja ou um suplemento com probióticos, os dois trabalham juntos para melhorar os benefícios das bactérias saudáveis em seu intestino..
