A água de coco é rica em eletrólitos e, de acordo com a Clínica Mayo, contém metade das calorias que o suco de frutas. Os benefícios à saúde da água de coco são um dos motivos pelos quais é tão popular, mas para alguns, pode causar diarréia.
Gorjeta
Beber água de coco pode reidratá-lo, mas quando você consome muita água de coco, pode causar diarréia.
Benefícios para a saúde da água de coco
Os benefícios à saúde da água de coco têm sido uma grande parte das campanhas de marketing para os vários produtos disponíveis hoje. Infelizmente, existe uma ciência limitada por aí para apoiar essas alegações, e mais pesquisas precisam ser feitas para confirmar os aspectos positivos que foram identificados.
Um estudo realizado em abril de 2012 em animais, publicado no Asian Pacific Journal of Tropical Medicine, demonstrou que a água de coco ajudou a reduzir os níveis de insulina, pressão arterial, triglicerídeos e atividade de radicais livres. No entanto, até que mais pesquisas sejam feitas, não há como garantir que esses efeitos também ocorram nos seres humanos.
Um estudo de março de 2013 no Journal of Surgical and Clinical Research mostrou que a água de coco reduz a pressão arterial devido ao teor de potássio e sódio. O estudo também revelou que pode ser uma bebida esportiva eficaz para atletas. A água de coco pode se comportar como diurético devido ao aumento da micção.
O estudo também observou que pessoas que sofrem de diarréia e pessoas com problemas renais não devem usar água de coco devido ao fato de aumentar os níveis de potássio no sangue. Por fim, o estudo concluiu a necessidade de pesquisas adicionais para apoiar a água de coco com efeitos terapêuticos.
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A água de coco é um laxante?
A água de coco não é comercializada como laxante, porque a maioria das pessoas pode tolerá-la bem. De fato, acredita-se que ele pode ajudar a mantê-lo hidratado enquanto lida com diarréia.
No entanto, dados do USDA mostram que a água de coco é uma fonte rica de sódio e fosfato. De acordo com a Clínica Mayo, o fosfato de sódio faz parte de uma classe de laxantes chamados "sais" que são usados para esvaziar rapidamente os intestinos. É por isso que se você tem muita água de coco, pode causar diarréia.
As bebidas com água de coco preparadas comercialmente também podem conter outros sabores e aditivos, como açúcar ou adoçantes artificiais. Isso não apenas adiciona calorias e diminui os benefícios para a saúde da água de coco, como também pode levar à diarréia da água de coco e outros problemas digestivos devido à sensibilidade a adoçantes artificiais.
Tomemos, por exemplo, Vita Coco. A marca adiciona açúcar aos seus produtos e, de acordo com as perguntas frequentes dos produtos, pasteuriza o suco com calor. Embora eles digam que isso visa matar bactérias nocivas e tornar a prateleira do produto estável, o processo destrói grande parte dos nutrientes que a água de coco fornece.
É por isso que é importante examinar de perto os fatos nutricionais da água de coco que você está interessado em comprar. Você pode acabar com algo mais prejudicial do que imagina, apenas acreditando que todos os produtos de água de coco são criados iguais.
Desvantagens da água de coco
Embora haja quem diga que a água de coco pode hidratar o corpo melhor do que a água pura, de acordo com a Academia de Nutrição e Dietética, não há evidências científicas que sugiram que seja esse o caso. Por esse motivo, uma das maiores desvantagens da água de coco é que ela é rica em calorias em comparação à água pura. Se você confiar demais nele, poderá consumir muitas calorias facilmente e causar ganho de peso.
Outra das principais desvantagens da água de coco é o alto teor de potássio e outros eletrólitos. Consumir muitos eletrólitos pode levar a um desequilíbrio eletrolítico. Quando os desequilíbrios eletrolíticos se tornam graves, eles são potencialmente fatais. Embora os sintomas variem dependendo de qual eletrólito é muito alto ou muito baixo no corpo, todos requerem atenção.
