Panquecas são um dos cafés da manhã mais populares da América. Eles também podem ser um dos mais calóricos. Mas se bem feito, eles podem realmente ser bons para você. Primeiro, você precisa começar com os ingredientes certos: use farinha com benefícios, como massa de trigo integral, grão de bico e farinha de coco e inclua outros ingredientes ricos em nutrientes, como iogurte grego, frutas e nozes. Considere receitas salgadas de panqueca em vez de apenas versões doces. E tente regá-los com néctar de coco ou xarope de bordo puro, em vez de xarope de mesa típico. Aqui estão 10 panquecas saborosas e saborosas que você pode preparar e servir a qualquer momento.
Panquecas são um dos cafés da manhã mais populares da América. Eles também podem ser um dos mais calóricos. Mas se bem feito, eles podem realmente ser bons para você. Primeiro, você precisa começar com os ingredientes certos: use farinha com benefícios, como massa de trigo integral, grão de bico e farinha de coco e inclua outros ingredientes ricos em nutrientes, como iogurte grego, frutas e nozes. Considere receitas salgadas de panqueca em vez de apenas versões doces. E tente regá-los com néctar de coco ou xarope de bordo puro, em vez de xarope de mesa típico. Aqui estão 10 panquecas saborosas e saborosas que você pode preparar e servir a qualquer momento.
1. Panquecas de proteína
Mova-se, bebida proteica! Panquecas repletas de proteínas fornecem uma maneira mais satisfatória de bombear esse nutriente amigo dos músculos pela manhã. Esta receita oferece proteína não de uma, mas de cinco maneiras: ovos, claras de ovos, farinha de grão de bico, proteína em pó de cânhamo e sementes de cânhamo! A proteína fornecida por ovos e sementes de cânhamo é considerada de alta qualidade. Embora as panquecas sejam carregadas com ingredientes saudáveis, você ficará agradavelmente surpreendido com o sabor naturalmente doce, graças a bananas, extratos de baunilha e amêndoa, canela e a real caramelização (escurecimento) das panquecas. Para completá-las, regue com um pouco de xarope de bordo puro e polvilhe com frutas da estação. CALORIES: 437
Mova-se, bebida proteica! Panquecas repletas de proteínas fornecem uma maneira mais satisfatória de bombear esse nutriente amigo dos músculos pela manhã. Esta receita oferece proteína não de uma, mas de cinco maneiras: ovos, claras de ovos, farinha de grão de bico, proteína em pó de cânhamo e sementes de cânhamo! A proteína fornecida por ovos e sementes de cânhamo é considerada de alta qualidade. Embora as panquecas sejam carregadas com ingredientes saudáveis, você ficará agradavelmente surpreendido com o sabor naturalmente doce, graças a bananas, extratos de baunilha e amêndoa, canela e a real caramelização (escurecimento) das panquecas. Para completá-las, regue com um pouco de xarope de bordo puro e polvilhe com frutas da estação. CALORIES: 437
2. Panquecas veganas de limão-chia
Sementes de Chia são tão legais. Eles contêm ômega-3 saudáveis para o coração e podem atuar como substitutos dos ovos nas receitas. Essa é a missão deles nesta receita de panqueca vegana de limão. Primeiro, você deve permitir que gelem embebendo as sementes nos líquidos da receita por 15 minutos. Ao fazer as panquecas, aguarde até que o primeiro lado esteja completamente cozido antes de virar - que é como fazer panquecas corretamente de qualquer maneira. O resultado fofo e úmido pode surpreendê-lo, principalmente se você não tiver usado sementes de chia antes. Apenas cozinhe uma mistura de mirtilos e geléia de mirtilo e sirva sobre as panquecas quentes. Polvilhe com raspas de limão também. CALORIES: 365
Sementes de Chia são tão legais. Eles contêm ômega-3 saudáveis para o coração e podem atuar como substitutos dos ovos nas receitas. Essa é a missão deles nesta receita de panqueca vegana de limão. Primeiro, você deve permitir que gelem embebendo as sementes nos líquidos da receita por 15 minutos. Ao fazer as panquecas, aguarde até que o primeiro lado esteja completamente cozido antes de virar - que é como fazer panquecas corretamente de qualquer maneira. O resultado fofo e úmido pode surpreendê-lo, principalmente se você não tiver usado sementes de chia antes. Apenas cozinhe uma mistura de mirtilos e geléia de mirtilo e sirva sobre as panquecas quentes. Polvilhe com raspas de limão também. CALORIES: 365
3. Panquecas salgadas de espinafre, tomate e queijo de cabra
Obter vegetais e outros benefícios saudáveis à base de plantas na hora do café da manhã pode parecer um desafio para alguns, mas não quando você tem esta receita em mãos. Essas panquecas incluem farinha de grão de bico (grão de bico), aveia, espinafre e tomate. Eles oferecem uma maneira saborosa de começar (ou terminar) o dia - e uma maneira saborosa de encher fibra. Uma pitada de queijo de cabra acrescenta uma pitada de melada. Em vez de regar com calda, você vai esguichar generosamente com suco de limão fresco. Enquanto você estiver nisso, rale um pouco de raspas de limão por cima para extra zing e limoneno, que é um óleo protetor do câncer encontrado naturalmente na casca de frutas cítricas. CALORIES: 379
Obter vegetais e outros benefícios saudáveis à base de plantas na hora do café da manhã pode parecer um desafio para alguns, mas não quando você tem esta receita em mãos. Essas panquecas incluem farinha de grão de bico (grão de bico), aveia, espinafre e tomate. Eles oferecem uma maneira saborosa de começar (ou terminar) o dia - e uma maneira saborosa de encher fibra. Uma pitada de queijo de cabra acrescenta uma pitada de melada. Em vez de regar com calda, você vai esguichar generosamente com suco de limão fresco. Enquanto você estiver nisso, rale um pouco de raspas de limão por cima para extra zing e limoneno, que é um óleo protetor do câncer encontrado naturalmente na casca de frutas cítricas. CALORIES: 379
4. Panquecas de cebolinha com o lado ensolarado
Não se preocupe se for muito cedo para o seu cérebro decidir entre ovos ou panquecas no café da manhã: você pode comer os dois! Aqui você desfrutará de duas grandes panquecas integrais salgadas com cebolinha. Depois, cubra a pilha de panquecas com um ovo preparado de qualquer maneira, como o lado ensolarado. Não há necessidade de xarope - o ovo fornece o equilíbrio suculento que você precisa, sem mencionar todos os nutrientes presentes na gema, incluindo a luteína e a zeaxantina. Para um apelo adicional, polvilhe com raspas de limão e cebolinha fatiada extra. Tem um apetite mais forte? Prepare ovos adicionais e sirva panquecas e ovos em camadas. CALORIES: 346
Crédito: Cortesia de Jackie NewgentNão se preocupe se for muito cedo para o seu cérebro decidir entre ovos ou panquecas no café da manhã: você pode comer os dois! Aqui você desfrutará de duas grandes panquecas integrais salgadas com cebolinha. Depois, cubra a pilha de panquecas com um ovo preparado de qualquer maneira, como o lado ensolarado. Não há necessidade de xarope - o ovo fornece o equilíbrio suculento que você precisa, sem mencionar todos os nutrientes presentes na gema, incluindo a luteína e a zeaxantina. Para um apelo adicional, polvilhe com raspas de limão e cebolinha fatiada extra. Tem um apetite mais forte? Prepare ovos adicionais e sirva panquecas e ovos em camadas. CALORIES: 346
5. Panquecas de iogurte grego com morangos
Tudo é feito leve e muito bem com esta abordagem saudável de panquecas tradicionais. A farinha de trigo integral para pastelaria substitui a farinha branca para todos os fins; iogurte grego natural desnatado e molho de maçã sem adição de açúcar substitui a combinação de açúcar, manteiga e leitelho. Isso significa que não há adição de gordura ou açúcar nesses swaps. O resultado é uma panqueca perfeitamente úmida, com fluffiness suficiente. O sabor é reforçado com extrato de baunilha puro e uma cobertura vibrante de morango. É ideal usar morangos congelados em vez de frescos para aproveitar os sucos dos morangos descongelados. Cubra com uma dose de iogurte grego de baunilha. CALORIES: 290
Crédito: Cortesia de Jackie NewgentTudo é feito leve e muito bem com esta abordagem saudável de panquecas tradicionais. A farinha de trigo integral para pastelaria substitui a farinha branca para todos os fins; iogurte grego natural desnatado e molho de maçã sem adição de açúcar substitui a combinação de açúcar, manteiga e leitelho. Isso significa que não há adição de gordura ou açúcar nesses swaps. O resultado é uma panqueca perfeitamente úmida, com fluffiness suficiente. O sabor é reforçado com extrato de baunilha puro e uma cobertura vibrante de morango. É ideal usar morangos congelados em vez de frescos para aproveitar os sucos dos morangos descongelados. Cubra com uma dose de iogurte grego de baunilha. CALORIES: 290
6. Pilha de Panquecas Mini-Trail Mix
7. Panquecas com três ingredientes
As receitas não ficam muito mais simples que isso. Tudo o que você precisa fazer é misturar uma banana amassada com alguns ovos e uma pitada de sal para equilibrar o sabor. É isso aí. Apenas certifique-se de que sua banana esteja totalmente madura, para que fique mais doce. Você irá cozinhá-los e cozinhá-los em uma frigideira, como panquecas comuns, mas elas são ricas em proteínas e naturalmente sem glúten, para que se encaixem em muito mais dietas do que as panquecas comuns de amido. Você pode cobri-las como panquecas comuns também. Uma garoa de xarope de bordo puro e uma pitada de canela é perfeita. CALORIES: 249
Crédito: Cortesia de Jackie NewgentAs receitas não ficam muito mais simples que isso. Tudo o que você precisa fazer é misturar uma banana amassada com alguns ovos e uma pitada de sal para equilibrar o sabor. É isso aí. Apenas certifique-se de que sua banana esteja totalmente madura, para que fique mais doce. Você irá cozinhá-los e cozinhá-los em uma frigideira, como panquecas comuns, mas elas são ricas em proteínas e naturalmente sem glúten, para que se encaixem em muito mais dietas do que as panquecas comuns de amido. Você pode cobri-las como panquecas comuns também. Uma garoa de xarope de bordo puro e uma pitada de canela é perfeita. CALORIES: 249
8. Panquecas sem farinha de chocolate com menta
Chocolate no café da manhã? Por que não! Essas panquecas são realmente carregadas com antioxidantes do cacau em pó, potássio da banana e proteína dos ovos. Definitivamente, não são panquecas tradicionais porque seus dois ingredientes principais são bananas e ovos. Na verdade, eles são um pouco mais como crepes. Não há adição de açúcar, mas eles são absolutamente como sobremesa. Prepare um lote para desfrutar como sobremesa para dois, se quiser. O bônus: eles são simples de fazer. Para servir, polvilhe essas deliciosas panquecas com néctar de coco, framboesas e folhas de hortelã fresca. CALORIES: 279
Crédito: Cortesia de Jackie NewgentChocolate no café da manhã? Por que não! Essas panquecas são realmente carregadas com antioxidantes do cacau em pó, potássio da banana e proteína dos ovos. Definitivamente, não são panquecas tradicionais porque seus dois ingredientes principais são bananas e ovos. Na verdade, eles são um pouco mais como crepes. Não há adição de açúcar, mas eles são absolutamente como sobremesa. Prepare um lote para desfrutar como sobremesa para dois, se quiser. O bônus: eles são simples de fazer. Para servir, polvilhe essas deliciosas panquecas com néctar de coco, framboesas e folhas de hortelã fresca. CALORIES: 279
9. Panquecas do sudoeste
10. Panquecas de sundae com coco e pêssego
Preparar um lote dessas panquecas luxuosas o deixará com um clima totalmente tropical. Eles parecem sobremesa, mas foram projetados para uma refeição, pois são ricos em proteínas. A farinha de escolha é a farinha de coco e o açúcar de escolha é o açúcar de coco. Nenhum desses ingredientes causa picos de açúcar no sangue ao nível de suas contrapartes tradicionais, o que permite que você cubra essas panquecas com pequenos petiscos de iogurte gelado de baunilha com pouca gordura sem se preocupar. Se você tiver calorias de sobra, polvilhe com amêndoas fatiadas naturais ou lascas de coco para obter uma textura intrigante e um toque tropical extra. CALORIES: 440
Crédito: Cortesia de Jackie NewgentPreparar um lote dessas panquecas luxuosas o deixará com um clima totalmente tropical. Eles parecem sobremesa, mas foram projetados para uma refeição, pois são ricos em proteínas. A farinha de escolha é a farinha de coco e o açúcar de escolha é o açúcar de coco. Nenhum desses ingredientes causa picos de açúcar no sangue ao nível de suas contrapartes tradicionais, o que permite que você cubra essas panquecas com pequenos petiscos de iogurte gelado de baunilha com pouca gordura sem se preocupar. Se você tiver calorias de sobra, polvilhe com amêndoas fatiadas naturais ou lascas de coco para obter uma textura intrigante e um toque tropical extra. CALORIES: 440
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Clique no link abaixo para obter uma versão para impressão das "10 receitas fáceis de panquecas que sua cintura vai adorar".
Crédito: Cortesia de Jackie NewgentClique no link abaixo para obter uma versão para impressão das "10 receitas fáceis de panquecas que sua cintura vai adorar".
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Você acha que as panquecas tradicionais não são saudáveis? Por que ou por que não? Você já prepara panquecas salgadas? Qual é a sua cobertura de panqueca favorita? Deixe um comentário abaixo e informe-nos.
Crédito: M_a_y_a / iStock / Getty ImagesVocê acha que as panquecas tradicionais não são saudáveis? Por que ou por que não? Você já prepara panquecas salgadas? Qual é a sua cobertura de panqueca favorita? Deixe um comentário abaixo e informe-nos.
