Um plano de desintoxicação destina-se a limpar seu corpo de produtos químicos, pesticidas e poluição que você encontra em sua vida cotidiana. Comer uma dieta baseada em alimentos integrais ajuda a atingir esses objetivos, maximizando a energia e promovendo uma sensação geral de bem-estar. Enquanto frutas e legumes frescos são o foco na maioria dos planos de desintoxicação, você ainda deve incluir alimentos protéicos para manter a massa muscular e apoiar o crescimento e o reparo celular. A maioria dos planos de desintoxicação limita seu consumo de carne vermelha, ovos e laticínios - mas você ainda tem muitas opções de proteínas.
Grãos
A maioria dos grãos não é uma fonte completa de proteínas, o que significa que eles não fornecem todos os aminoácidos essenciais que você precisa de fontes alimentares. A única exceção é a quinoa, uma semente classificada como grão e fornece 8 g de proteína completa por xícara cozida. Arroz integral, aveia cortada em aço, teff, amaranto, trigo sarraceno e milho são outros grãos a serem incluídos como fontes incompletas de proteínas. Esses grãos, quando ingeridos com feijão ou ervilha seca, formam uma proteína completa.
Proteínas animais
Enquanto alguns planos de desintoxicação são veganos, o que significa que eles não incluem produtos de origem animal, outros incluem peixes, aves orgânicas, cordeiros e caça selvagem. Ao escolher peixes, opte por animais selvagens em vez de criação e escolha tipos com baixo teor de mercúrio - incluindo linguado, salmão, linguado e truta de água doce. As aves domésticas orgânicas não contêm corantes, hormônios ou solução salina. O jogo selvagem pode ser incluído em um plano de desintoxicação porque é criado sem o uso de hormônios e antibióticos.
Proteínas vegetais
Feijão seco, como preto, rim, pinto, grão de bico e canelone, é uma fonte vegetariana de proteína que oferece fibras para ajudar na desintoxicação. Lentilhas e ervilhas secas são outras fontes vegetarianas de proteínas que se encaixam em um plano de dieta de desintoxicação. Pule as versões enlatadas, se possível, pois a maioria contém sódio adicionado. Mergulhe o seu próprio lugar. Os vegetais do mar, como chlorella e spirulina, também são fontes completas de proteínas, muitas vezes incluídas nos planos de desintoxicação.
Nozes e sementes
Nozes, principalmente amêndoas e nozes, são uma fonte de gorduras saudáveis, juntamente com proteínas. Escolha opções brutas para garantir que você não adicione sal ou conservantes. Sementes de abóbora, cânhamo, gergelim e girassol são fontes adicionais de proteínas, magnésio, fibras e gorduras insaturadas.
