A acne é um dos problemas de pele mais comuns em adolescentes e adultos, afetando aproximadamente 40 milhões de pessoas apenas nos Estados Unidos, afirma a Academia Americana de Dermatologia. A dieta desempenha um papel importante no desenvolvimento da acne. O iogurte grego é um produto lácteo popular que pode influenciar seus sintomas de acne.
Iogurte grego
Como todo iogurte, o iogurte grego é o produto do leite fermentado. O iogurte grego é uma forma de iogurte em que o soro é coado durante o processamento, tornando-o mais cremoso e espesso do que a maioria das marcas comerciais de iogurte. Além disso, o iogurte grego contém mais proteínas na dieta do que o iogurte normal.
Laticínios e acne
Produtos lácteos - incluindo iogurte grego - podem contribuir para a formação de acne em certas pessoas, afirma a nutricionista Leyla Muedin. Os alimentos que aumentam os níveis de insulina no organismo, conhecidos como alimentos com alto índice glicêmico, podem contribuir para a formação de acne. Enquanto o iogurte grego tem um baixo índice glicêmico, os produtos lácteos aumentam os níveis de insulina para um nível semelhante de carboidratos de alto índice glicêmico, como refrigerantes e doces, acrescenta Meudin. Um artigo de revisão publicado em junho de 2005, "Seminários em medicina e cirurgia cutânea", observa que vários estudos em humanos vincularam o consumo de laticínios à prevalência de acne.
Probióticos
Os probióticos são encontrados em altas concentrações em produtos lácteos fermentados como iogurte e kefir. Probióticos são cepas de bactérias "boas" que vivem no seu intestino e fornecem vários benefícios potenciais à saúde. De acordo com a edição de janeiro de 2011 do "Gut Pathogens", cepas de bactérias comumente encontradas no iogurte, incluindo L. acidophilus, podem ajudar a reduzir os sintomas da acne. Eles observam que os probióticos melhoram os sintomas da acne, reduzindo a inflamação, melhorando a saúde mental e aumentando os níveis de boas bactérias no corpo.
Considerações
Ainda não existem estudos investigando diretamente a influência do iogurte grego e da acne. Inclua iogurte grego em sua dieta e observe as diferenças que ele faz. Ao escolher o iogurte grego, opte por versões sem gordura ou com pouca gordura. A gordura encontrada no iogurte grego é predominantemente saturada, o que pode aumentar o risco de doença cardíaca. Evite também variedades de iogurte grego rico em açúcar, pois podem aumentar os níveis de insulina. Considere adoçar seu iogurte grego com adoçante artificial ou frutas frescas.
