O chá Chai é uma combinação de especiarias com chá e leite que faz uma bebida deliciosa e saudável. Segundo o Colégio de Medicina Oriental do Pacífico, o chá chai vem da medicina ayurvédica e pode ser criado com diferentes receitas. Todas as receitas usam especiarias que promovem a saúde. A medicina ayurvédica, também chamada Ayurveda, trabalha com a constituição de cada indivíduo; e, tradicionalmente, as receitas de chá chai são adaptadas à constituição de cada indivíduo.
Ingredientes
Quase todas as receitas de chai incluem gengibre, canela, cravo e chá preto, verde ou oolong. Outros ingredientes comuns do chá chai são cardamomo, pimenta preta e erva-doce. Todos estes são considerados ingredientes saudáveis na medicina ayurvédica. O leite, que quase sempre faz parte do chá chai, melhora o sabor e a torna uma bebida mais rica e satisfatória, mas não é necessária para os benefícios à saúde. Pessoas com intolerância à lactose podem usar leite de soja ou leite de arroz.
Antioxidante
As propriedades antioxidantes do chá são bem conhecidas. A Faculdade de Medicina da Universidade de Indiana relata que os efeitos antioxidantes do chá não são alterados pela cafeína ou pela temperatura. Em entrevista, o Dr. James Klaunig, diretor da Divisão de Toxicologia e professor de farmacologia e toxicologia da Faculdade de Medicina da Universidade de Indiana, afirma que os suplementos que contêm chá não são tão eficazes quanto o chá consumido em uma bebida. Ele continua dizendo que não importa se o seu chá é cafeinado ou descafeinado. Se você escolhe chá preto, verde ou oolong para o seu chai, ainda se beneficiará de uma bebida rica em antioxidantes.
Ajuda Digestiva
Ayurveda afirma que a má digestão contribui ou causa muitas doenças. Por esse motivo, a digestão forte é de vital importância. O Pacific College of Oriental Medicine afirma que as especiarias básicas do chai ajudam a estimular, equilibrar e apoiar a digestão. Canela ajuda a acalmar o estômago e combater náuseas e diarréia. Gengibre também acalma o estômago. A pimenta preta estimula o fogo digestivo assim que toca o paladar. O cravo estimula a digestão. Erva-doce ajuda a dispersar a flatulência.
Anti-inflamatório
Com suas poderosas propriedades antioxidantes, o chá ajuda a reduzir a inflamação. A estrela anti-inflamatória do chá Chai é gengibre. Ayurveda freqüentemente recomenda gengibre para condições inflamatórias como artrite. Em um artigo publicado pelos Institutos Nacionais de Saúde PubMed, Grzanna, Lindmark e Frondoza da RMG Biosciences, afirma que pesquisas recentes provaram a crença antiga de que o gengibre é um poderoso anti-inflamatório.
Cafeína reduzida
O chá Chai fornece uma bebida robusta e satisfatória que pode substituir parte do seu consumo diário de café. O chá com cafeína tem menos cafeína que o café, e o chá com cafeína quase não tem. Ter chai em vez de café proporciona benefícios à saúde e satisfaz o paladar.
