Lanches saudáveis são uma ótima maneira de reduzir a fome durante a dieta. Fazer esses lanches saudáveis com grãos integrais adicionará mais fibras à sua dieta, ajudará você a se sentir mais cheio e ajudará a regular seus níveis de açúcar no sangue ao longo do dia. A adição de uma fonte saudável de gordura ou proteína ao seu lanche integral ajudará a conter a fome, diminuindo a absorção de carboidratos do grão inteiro, evitando assim um "acidente" devido a uma queda repentina de açúcar no sangue. Abaixo estão quatro idéias de lanches integrais e equilibradas.
Pipoca
Embora considerada um grão integral, a pipoca embebida em manteiga é carregada de calorias e gordura saturada e não deve ser considerada um lanche saudável. Em vez disso, escolha pipoca simples e estourada no ar e adicione ingredientes adicionais ao seu gosto. Adicionar seus próprios temperos, como sal e pimenta, pimenta em pó ou canela, pode adicionar sabor sem adicionar a gordura saturada e não saudável encontrada na manteiga. Para tornar esse lanche ainda mais benéfico, junte algumas xícaras de pipoca com um punhado de nozes ou uma porção de queijo cottage sem gordura para adicionar proteínas e gorduras saudáveis.
Bolinhos de Arroz Integral
Arroz integral não é apenas para o jantar; também pode ser um lanche saudável e integral a qualquer hora do dia. Procure bolos de arroz integral, cujo único ingrediente é o arroz integral. São fáceis de transportar e fazem um excelente lanche saudável e de grãos integrais, quando cobertos com manteiga de amendoim, como amêndoa ou manteiga de amendoim, ou um queijo com baixo teor de gordura que pode ser espalhado. Com cerca de 35 calorias por bolo de arroz, dois bolos de arroz cobertos com uma colher de sopa de manteiga de amêndoa fazem um lanche saudável e integral com menos de 200 calorias.
Bolachas integrais
Ao escolher biscoitos para um lanche, verifique se o painel de fatos nutricionais ou a lista de ingredientes declaram que os biscoitos são "100% de grãos integrais" para garantir que você esteja recebendo um produto de grãos integrais. Salgadinhos cuja embalagem do produto afirma que o item é "feito com grãos integrais" geralmente significa que os alimentos incluem alguns ingredientes de grãos integrais e são realmente preenchidos com produtos enriquecidos de farinha branca. Para tornar os biscoitos um lanche saudável e integral, procure uma marca que tenha poucos ingredientes e pouco açúcar. A adição de alguns gramas de carne de almoço magra, queijo ralado ou nozes faz deste um lanche completo e completo.
Cereal integral
O cereal pode ser um ótimo lanche para viagem, com grãos integrais. Ao escolher um cereal integral, verifique se o rótulo ou a lista de ingredientes indica "100% de cereal integral" e verifique quanto açúcar e fibra cada porção contém. Procure menos de 10 gramas de açúcar e de 3 a 6 gramas de fibra por porção. Misture uma porção de cereais secos e integrais com algumas colheres de sopa de frutas secas e nozes e coloque-as em um saquinho de plástico para um lanche saudável caseiro.
