O bacalhau do Alasca é um peixe branco com alto teor de vitamina A e vitamina D. Possui sabor suave e textura firme. Também é muito baixo em gordura, calorias e colesterol, além de rico em proteínas. Uma porção de 4 onças de bacalhau do Alasca produz 90 calorias, 0, 5 gramas de gordura e 20 gramas de proteína. Assar o bacalhau é uma boa maneira de manter a gordura e as calorias baixas.
Passo 1
Descongele os filés de bacalhau do Alasca em sua geladeira.
Passo 2
Cubra uma assadeira com spray de cozinha desnatado ou azeite.
etapa 3
Pré-aqueça o forno a 400 graus F.
Passo 4
Tempere o bacalhau do Alasca com seus temperos e coberturas favoritas. Coberturas comuns incluem azeite, alho picado, salsa, pimentão, tomate picado e manjericão.
Etapa 5
Asse os filés de bacalhau do Alasca por oito a 10 minutos ou até a carne ficar completamente opaca e lascar facilmente.
Coisas que você precisa
-
Bacalhau
Assadeira
Spray de cozinha com azeite ou desnatado
Ervas
Limão
Gorjeta
Sirva o bacalhau do Alasca com legumes assados, incluindo batatas, para uma refeição saudável e saudável.
Atenção
Usar azeite acrescenta gordura e calorias à sua refeição; no entanto, o azeite contém gorduras monoinsaturadas, consideradas gorduras saudáveis que podem ajudar a reduzir os níveis ruins de colesterol no sangue e a diminuir o risco de doenças cardíacas e derrames.
Consumir frutos do mar crus ou mal cozidos pode aumentar o risco de contrair uma doença de origem alimentar.
