Muitas pessoas com alergias ou sensibilidades alimentares devem aprender a eliminar substâncias específicas de suas dietas. Cafeína, açúcar, glúten e laticínios estão associados a sensibilidades que podem causar reações físicas adversas. Além disso, profissionais de saúde holísticos aconselham protocolos alimentares rigorosos, eliminando essas substâncias para tratar uma ampla variedade de condições de saúde, como artrite, doença celíaca e lúpus. Algumas pessoas também removem essas substâncias de suas dietas temporariamente, em um esforço para "desintoxicar" ou "limpar" seus corpos. Se você tem sensibilidade a alguma dessas substâncias, é útil saber como eliminá-las das suas seleções diárias de alimentos e planejar uma dieta saudável.
Passo 1
Planeje refeições simples com proteínas magras, como frango, peixe, peru e clara de ovo. Vegetais com pouco carboidrato, como folhas verdes, brócolis e aspargo, e frutas, como maçãs, peras e frutas cítricas, são excelentes fontes de fibras e nutrientes. Ao eliminar produtos lácteos, comer bastante vegetais verdes folhosos garantirá que você tenha cálcio suficiente. Evite alimentos processados, que geralmente contêm glúten e açúcares adicionados, e escolha bebidas sem cafeína, laticínios e açúcar, como água, chás de ervas açucarados ou leite de soja. Muitas sobremesas e assados que contenham chocolate, coco ou cacau podem conter cafeína e açúcar e devem ser evitados.
Passo 2
Mantenha uma dieta equilibrada. De acordo com a Clínica Mayo, sua dieta deve ser composta de 45% a 65% de carboidratos, 10% a 35% de proteína e 20% a 35% de gorduras saudáveis. Consuma carboidratos suficientes selecionando arroz sem glúten ou lanches à base de arroz e pães e massas sem glúten.
etapa 3
Consulte um nutricionista sobre seus planos de dieta a longo prazo. Se você estiver eliminando uma grande variedade de alimentos, um nutricionista pode ajudá-lo a selecionar as combinações e receitas mais saudáveis. Os profissionais de nutrição têm o treinamento para monitorar sua saúde e peso corporal, para garantir que você não adquira nenhuma deficiência nutricional e ganhe ou perca muito peso.
Passo 4
Planeje as refeições com antecedência. Restringir uma grande variedade de substâncias de sua dieta exigirá uma organização. O planejamento garantirá que você tenha o que precisa para preparar refeições saudáveis. Isso pode ser especialmente importante se você não tiver acesso fácil a opções sem glúten ou sem laticínios.
Atenção
Pergunte ao seu médico ou nutricionista quando estiver fazendo grandes mudanças em sua dieta ou restringindo tipos de alimentos ou grupos de alimentos específicos de seus planos de refeições. Um profissional de saúde ajudará a garantir que você coma uma dieta saudável e equilibrada, respeitando as restrições alimentares.
