Um prato de massa coberto com molho cremoso de Alfredo e frango é uma opção de refeição saudável. Para acelerar o jantar, em vez de fazer seu próprio molho, use um pote de molho Alfredo preparado para simplificar o prato. Como o molho Alfredo é geralmente rico em gorduras e calorias, compare os rótulos nutricionais para encontrar a opção mais saudável. Adicionar vegetais ao prato e usar carne magra também aumenta o valor da saúde do frango Alfredo. O prato de macarrão reaquece bem se você ganhar mais e sobras.
Passo 1
Apare os peitos de frango para remover todos os pedaços de gordura e corte o frango em tiras de 1, 2 cm. Tempere as tiras de frango com sal e pimenta.
Passo 2
Aqueça o óleo na frigideira em fogo médio-alto e adicione o alho à frigideira. Cozinhe por um minuto.
etapa 3
Adicione o frango à panela e cozinhe por oito a 10 minutos ou até que as aves estejam cozidas. Mexa o frango enquanto cozinha para dourar uniformemente.
Passo 4
Ferva uma panela de água com 1/2 colher de chá de sal adicionada enquanto o frango cozinha. Adicione o fettuccine à água fervente e cozinhe de acordo com as instruções da embalagem.
Etapa 5
Escorra a massa em uma peneira e coloque-a novamente na panela.
Etapa 6
Despeje o pote de molho Alfredo na panela com o macarrão. Mexa a massa para que todos os fios fiquem cobertos com o molho.
Etapa 7
Misture as tiras de frango cozido.
Etapa 8
Cubra o prato de macarrão com queijo parmesão ralado na hora e salsa fresca.
Etapa 9
Adicione o tomate picado ao topo do frango Alfredo antes de servir.
Coisas que você precisa
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1 quilo de peito de frango sem osso e sem pele
Faca
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de pimenta
Frigideira
2 colheres de sopa de óleo
2 dentes de alho picados
Stockpot
1/2 colher de chá de sal
1 libra de fettuccine
Escorredor de macarrão
Pote de 15 onças de molho Alfredo
Queijo parmesão ralado
Salsinha
Tomate picado
Gorjeta
Cozinhe no vapor ou refogue a abóbora, brócolis e pimentão, se desejar, e misture os legumes na massa com o frango.
Outra alternativa é adicionar cogumelos quando o frango estiver quase pronto e, em seguida, esfregar a panela com vinho branco antes de adicionar o molho.
