Com uma variedade de cores brilhantes, como vermelho, amarelo e verde, as maçãs são uma das frutas mais antigas conhecidas pelo homem. Embora as maçãs-do-mato sejam as únicas maçãs originárias dos Estados Unidos, todos os 50 estados as cultivam como uma cultura alimentar. Uma fonte sonora de fibra alimentar e vitamina C, as maçãs apresentam uma textura suculenta e crocante, perfeita para tudo, desde um lanche leve a um recheio saudável de torta. A mistura de maçãs no liquidificador as decompõe da forma sólida e forma uma base para compota de maçã e comida para bebê. A mistura também fornece uma maneira simples de armazenar e congelar a compota de maçã.
Passo 1
Lave as maçãs com água fria e limpe-as com papel toalha.
Passo 2
Retire a pele com um descascador de legumes.
etapa 3
Corte a polpa do caroço das maçãs ou corte-as ao meio e retire as sementes e o caroço. Corte as hastes e as peças de ponta dura para que tudo o que resta é a carne tenra.
Passo 4
Corte as partes que você planeja usar em pequenos pedaços não maiores que 1 polegada.
Etapa 5
Coloque os pedaços de maçã no liquidificador, enchendo-o não mais da metade.
Etapa 6
Coloque o liquidificador em alta e misture as maçãs com a consistência desejada. Isso leva apenas alguns segundos, então observe as maçãs de perto e misture apenas por dois ou três segundos de cada vez.
Etapa 7
Coloque as maçãs misturadas no liquidificador com uma espátula de borracha em uma tigela.
Coisas que você precisa
-
Toalhas de papel
Descascador de legumes
Faca
Espátula de borracha
tigela
Gorjeta
Adicione 2 colheres de sopa de suco de limão às maçãs e misture bem com uma colher. Isso ajuda a impedir que as maçãs escureçam se você não planeja usá-las imediatamente. O ácido ascórbico funciona bem para isso também.
Guarde as maçãs restantes na geladeira por até três dias em um recipiente hermético.
