Embora muitos smoothies contenham sorvete, sorvete, chocolate e outros ingredientes gordurosos e açucarados, o deleite refrescante não precisa ser uma bomba de calorias que fornece pouco em termos de nutrição. Em vez disso, use um smoothie como forma de aumentar a ingestão de proteínas, fibras e vitaminas e minerais essenciais. Incorpore uma variedade de alimentos ricos em nutrientes e suplementos vitamínicos e descubra que é simples preparar um smoothie saudável que também tem um sabor delicioso.
Passo 1
Prepare seu smoothie como faria normalmente. Use frutas frescas e suco de frutas 100% para manter o smoothie o mais nutritivo possível. Substitua o sorvete por iogurte natural desnatado, que reduzirá o teor de gordura e açúcar, mas também acrescentará as vitaminas A e D ao seu smoothie.
Passo 2
Despeje 2 ou 3 colheres de sopa de leite em seu smoothie e purê para combinar. O leite de vaca, o leite de soja, o leite de amêndoa e o leite de arroz adicionarão pequenas quantidades de vitaminas-chave, como as vitaminas A e D, à sua mistura de vitaminas.
etapa 3
Adicione legumes frescos ao seu smoothie. A maioria dos smoothies é feita com frutas frescas, que são embaladas com vitaminas, mas purê de legumes em seu smoothie é outra maneira de misturar vitaminas. Adicione espinafre, couve ou cenoura para uma dose de vitaminas A e K ou pimentão doce para aumentar o teor de vitamina C do seu smoothie.
Passo 4
Coloque suplementos vitamínicos em pó no seu smoothie. Eles estão disponíveis em muitas lojas de alimentos saudáveis e adicionam um aumento significativo de nutrientes ao seu smoothie. Puré bem o smoothie depois de adicionar o pó para garantir que ele esteja bem incorporado ao restante dos ingredientes.
Etapa 5
Inclua vitaminas líquidas em seu smoothie em vez de em pó. Muitos deles são aromatizados, então eles melhoram o sabor do seu smoothie e, ao mesmo tempo, adicionam uma grande quantidade de vitaminas como A, C e K, além de folato e vitamina B-6. Substitua uma porção do suco que você usaria normalmente com as vitaminas líquidas para evitar que seu smoothie ficasse muito fino e escorrendo.
Coisas que você precisa
-
Liquidificador
Vegetais frescos
Pós ou líquidos de vitaminas
Iogurte natural desnatado
Leite, leite de soja, leite de arroz ou leite de amêndoa
Gorjeta
Você também pode adicionar suplementos de proteínas, fibras e minerais aos seus smoothies para aumentar ainda mais o valor nutricional.
Atenção
Sempre converse com seu médico sobre os riscos e benefícios do uso de suplementos em pó ou líquidos em seus smoothies. Certos nutrientes, como a vitamina A, podem ser perigosos em grandes doses, e seu médico pode recomendar a quantidade adequada para você.
