Amoras doces e suculentas são mais do que apenas um deleite saboroso; eles também estão cheios de nutrientes e fitoquímicos benéficos que melhoram sua saúde. Você pode incorporar amoras-pretas em sua dieta diária, jogando-as em aveia, iogurte ou saladas, e elas fazem um lanche satisfatório por conta própria.
Vencedores da perda de peso
As amoras-pretas são baixas em calorias e altas em nutrição, por isso são uma excelente parte de qualquer estratégia de perda de peso. Uma xícara de amoras frescas tem apenas 62 calorias e fornece 30, 2 miligramas de vitamina C. Uma xícara de amoras também possui 7, 6 gramas de fibra, o que ajuda a induzir sentimentos de saciedade, para que você não sinta fome novamente depois de comer. Outros nutrientes encontrados nas amoras incluem manganês, vitamina K e folato. Por serem doces, as amoras-pretas podem ser usadas como uma alternativa saudável à sobremesa quando você está de dieta. Eles também têm baixo teor de sódio, por isso são perfeitos para pessoas em planos de refeições com restrição de sal.
Antioxidantes incríveis
Amoras têm alguns dos mais altos níveis de antioxidantes de qualquer fruta, ainda mais altos que mirtilos e framboesas. Eles são particularmente ricos em antocianinas, um fitoquímico antioxidante de cor escura que dá às amoras o tom característico preto-púrpura. Os antioxidantes das amoras podem ajudar a reduzir o risco de doenças cardíacas e certos tipos de câncer, além de ajudar a combater os sinais de envelhecimento.
Lutadores de germes
Quando você come amoras, está dando ao corpo uma dose de ácido elágico que combate os germes, um composto antioxidante com propriedades antivirais e antibacterianas. Cada grama de amoras com peso seco possui 3, 69 miligramas de ácido elágico. A vitamina C nas amoras também pode ajudar seu corpo a combater os germes. De acordo com os Institutos Nacionais de Saúde, a vitamina C ajuda o sistema imunológico a funcionar corretamente para evitar doenças.
Benefícios para impulsionar o cérebro
Quando se trata de manter seu cérebro saudável, comer amoras é uma jogada inteligente. Uma revisão de 2012 publicada no "Journal of Agricultural and Food Chemistry" analisou dados de estudos em humanos, animais e culturas de células e constatou que bagas, incluindo amoras, beneficiam o cérebro de várias maneiras diferentes. Além de serem ricos em antioxidantes que combatem os danos dos radicais livres no cérebro, as amoras também afetam a sinalização celular entre os neurônios e reduzem a inflamação celular. Isso melhora o funcionamento dos neurônios envolvidos no pensamento e no controle motor.
