O Slim Fast fornece produtos nutricionais de substituição de refeição relativamente com poucas calorias, na forma de milkshakes. Eles vêm em quatro sabores diferentes: chocolate, baunilha, morango e cappuccino. Cada porção contém entre 180 e 190 calorias e fornece cerca de um terço da sua ingestão diária recomendada de muitas vitaminas e minerais. Para uso e conveniência a curto prazo, eles podem ajudá-lo com seus objetivos de perda de peso.
Ingredientes lácteos
A proteína nas bebidas milkshake Slim Fast vem de produtos lácteos; leite especificamente isento de gordura e concentrado de proteínas do leite, ou CPM, reconstituídos em água. O consumo de cálcio e proteínas lácteas está associado à redução da gordura corporal e à diminuição da pressão arterial. Os CPMs são derivados da ultrafiltração do leite, um processo que remove o açúcar do leite, a lactose, produzindo um concentrado de leite com pouco carboidrato.
Vitaminas
Para fornecer aproximadamente um terço das vitaminas e minerais necessários que seu corpo precisa, particularmente durante a dieta quando a nutrição às vezes é comprometida pela baixa ingestão calórica, os batidos de leite Slim Fast são enriquecidos com várias vitaminas. Isso inclui uma variedade de vitaminas B, como B1, B2, B3, B6, B7 e vitamina B12, que ajudam o corpo a produzir ou obter energia com os alimentos que ingerimos. Slim Fast também suplementa seus batidos com vitamina D3, que ajuda o corpo a absorver cálcio, vitamina K1, que ajuda a coagulação do sangue, e vitaminas A, C e E, antioxidantes que ajudam a reparar os danos celulares.
Minerais
Semelhante à suplementação de vitaminas, os shakes Slim Fast também são fortificados com 10 minerais diferentes. Estes incluem magnésio, um mineral envolvido em mais de 300 reações bioquímicas em seu corpo e manganês, uma coenzima envolvida na formação óssea e na função da tireóide. Outros suplementos minerais incluem cálcio adicionado para a saúde óssea; zinco que ajuda o sistema imunológico do seu corpo; ferro que é essencial para o transporte de oxigênio no sangue; cromo que aumenta a ação da insulina, um hormônio envolvido no metabolismo de carboidratos, gorduras e proteínas; molibdato, um co-fator essencial para enzimas do corpo, crítico para o metabolismo; iodeto, cuja deficiência pode levar a problemas da tireóide; selenito de sódio, uma fonte de selênio, um mineral importante em muitas enzimas antioxidantes; e fosfato, um mineral importante para o seu corpo, particularmente na formação óssea.
Açúcares
Os batidos Slim Fast são adoçados com uma variedade de açúcares, incluindo açúcar de mesa comum, maltodextrina, frutose e xarope de milho com alto teor de frutose. Os shakes também contêm adoçantes artificiais sucralose e acessulfame de potássio.
Sabores
Os batidos Slim Fast vêm em quatro sabores diferentes. O rótulo nutricional indica que esses sabores são derivados de fontes artificiais e naturais, mas não são mais específicos. Os batidos com sabor de chocolate e cappuccino contêm cacau, processado com álcalis, o que diminui sua acidez natural.
Gorduras
Os shakes Slim Fast contêm gordura na forma de óleo de canola e óleo de soja hidrogenado. O óleo de canola é pobre em gorduras saturadas e possui uma alta proporção de gorduras monoinsaturadas, as gorduras "boas". Infelizmente, os nutricionistas recomendam minimizar a quantidade de óleo de soja hidrogenado, pois essa é uma forma de gordura saturada que também tem potenciais efeitos negativos em seu corpo devido aos ácidos graxos trans que eles produzem.
Emulsificantes e Estabilizadores
Os shakes Slim Fast contêm mono e diglicerídeos, goma de celulose, goma arábica, gel de celulose e lecitina de soja. Mono e diglicerídeos são gorduras feitas a partir de óleos vegetais, como soja, algodão, girassol ou óleo de palma. Eles ajudam a fornecer aos shakes Slim Fast uma textura consistente, agindo como emulsificantes. Os emulsificantes são compostos que ajudam a misturar ingredientes que normalmente não se misturam, como ingredientes à base de óleo e água, e ajudam a mantê-los misturados. Da mesma forma, goma de celulose, goma arábica, gel de celulose e lecitina de soja atuam como emulsificantes e estabilizadores, proporcionando a "sensação na boca" de produtos com alto teor de gordura.
Conservantes
Os batidos Slim Fast também contêm conservantes, como ácido cítrico, citrato de sódio e outros ingredientes, para manter o produto em um nível de pH apropriado para o corpo, incluindo bicarbonato de sódio.
