Se o tempo o impedir de grelhar seus espetinhos na churrasqueira ao ar livre, assá-los no forno produz quase o mesmo efeito delicioso. Monte os principais componentes: uma marinada básica e pedaços de suas carnes, vegetais e até frutas favoritas. É uma refeição relativamente simples que toda a sua família irá apreciar - mesmo os comedores exigentes costumam encontrar algumas coisas que gostam! Torne-os saudáveis, apimente-os ou experimente algo novo. Você pode criar variações diferentes de espetinhos grelhados no forno para qualquer ocasião.
Se o tempo o impedir de grelhar seus espetinhos na churrasqueira ao ar livre, assá-los no forno produz quase o mesmo efeito delicioso. Monte os principais componentes: uma marinada básica e pedaços de suas carnes, vegetais e até frutas favoritas. É uma refeição relativamente simples que toda a sua família irá apreciar - mesmo os comedores exigentes costumam encontrar algumas coisas que gostam! Torne-os saudáveis, apimente-os ou experimente algo novo. Você pode criar variações diferentes de espetinhos grelhados no forno para qualquer ocasião.
1. Marinar seus ingredientes.
Primeiro, faça sua marinada (ou use uma comprada na loja). Tente misturar óleo vegetal, alho, suco de limão, orégano, sal e pimenta em uma tigela grande ou em um saco plástico grande para alimentos. Corte sua carne em cubos e coloque-a na tigela ou saco de marinada e mexa ou misture para cobrir a carne uniformemente. Marinar a carne durante a noite na geladeira. Se você estiver usando uma tigela, feche-a bem.
Primeiro, faça sua marinada (ou use uma comprada na loja). Tente misturar óleo vegetal, alho, suco de limão, orégano, sal e pimenta em uma tigela grande ou em um saco plástico grande para alimentos. Corte sua carne em cubos e coloque-a na tigela ou saco de marinada e mexa ou misture para cobrir a carne uniformemente. Marinar a carne durante a noite na geladeira. Se você estiver usando uma tigela, feche-a bem.
2. Prepare o palco para cozinhar.
Pouco antes de tirar a carne da geladeira, mergulhe seus espetos de bambu em água por 30 minutos antes de montar seus espetinhos. Ou, se estiver usando espetos de metal, escove-os com uma fina camada de óleo vegetal. Em seguida, ajuste a grade do forno para que fique a aproximadamente 10 cm do elemento de corte e defina o forno para assar.
Crédito: dpproductions / iStock / GettyImagesPouco antes de tirar a carne da geladeira, mergulhe seus espetos de bambu em água por 30 minutos antes de montar seus espetinhos. Ou, se estiver usando espetos de metal, escove-os com uma fina camada de óleo vegetal. Em seguida, ajuste a grade do forno para que fique a aproximadamente 10 cm do elemento de corte e defina o forno para assar.
3. Monte seus espetinhos.
Decida quais legumes, frutas ou tofu você deseja incluir nos seus espetinhos e pique-os em cubos, como na carne. Agora você pode tirar a carne da geladeira e montar seus espetinhos no espeto, alternando carne, legumes e quaisquer outros ingredientes que desejar incluir.
Crédito:.Decida quais legumes, frutas ou tofu você deseja incluir nos seus espetinhos e pique-os em cubos, como na carne. Agora você pode tirar a carne da geladeira e montar seus espetinhos no espeto, alternando carne, legumes e quaisquer outros ingredientes que desejar incluir.
4. Hora de cozinhar os espetinhos.
Coloque os espetinhos na panela e coloque-a no forno. Assista os espetinhos de perto, pois as temperaturas do forno variam. Após aproximadamente sete a oito minutos, vire os espetinhos para o outro lado para garantir um cozimento uniforme. Você saberá que é hora de remover os espetinhos do forno quando inserir um termômetro de carne inserido em vários cubos de carne e ele estiver a pelo menos 45 graus Celsius.
Crédito: Devenorr / iStock / GettyImagesColoque os espetinhos na panela e coloque-a no forno. Assista os espetinhos de perto, pois as temperaturas do forno variam. Após aproximadamente sete a oito minutos, vire os espetinhos para o outro lado para garantir um cozimento uniforme. Você saberá que é hora de remover os espetinhos do forno quando você insere um termômetro de carne inserido em vários cubos de carne e ele lê pelo menos 145 graus Fahrenheit.
5. Deixe descansar e depois sirva e divirta-se!
Depois de tirar os espetinhos do forno, deixe-os descansar em uma travessa por alguns minutos para permitir a redistribuição dos sucos da carne. Então prepare-se para servi-los à sua família e amigos e apreciar as frutas (e legumes) do seu trabalho!
Crédito: vkuslandia / iStock / GettyImagesDepois de tirar os espetinhos do forno, deixe-os descansar em uma travessa por alguns minutos para permitir a redistribuição dos sucos da carne. Então prepare-se para servi-los à sua família e amigos e apreciar as frutas (e legumes) do seu trabalho!
O que você acha?
Você já fez espetinhos de shish antes? Você as grelhava ou as cozinhava no forno? Você já tentou cozinhá-los no forno antes? O que você acha? Você acha que vai experimentá-los no forno na próxima vez? Compartilhe suas dicas, sugestões e perguntas nos comentários abaixo!
Crédito: Mny-Jhee / iStock / GettyImagesVocê já fez espetinhos de shish antes? Você as grelhava ou as cozinhava no forno? Você já tentou cozinhá-los no forno antes? O que você acha? Você acha que vai experimentá-los no forno na próxima vez? Compartilhe suas dicas, sugestões e perguntas nos comentários abaixo!
