Os eletrólitos potássio, sódio e cloreto ajudam a garantir o funcionamento do coração, os músculos contraem e os nervos transmitem mensagens importantes por todo o corpo. Sódio e cloreto geralmente estão presentes juntos em alimentos como cloreto de sódio ou sal. Comer muito sal pode aumentar o risco de doença cardíaca. Contrarie os efeitos do excesso de cloreto de sódio, consumindo potássio suficiente em sua dieta, recomenda a American Heart Association.
Assista ao sal
Mantenha sua ingestão diária de sódio abaixo dos 1.500 miligramas recomendados pela American Heart Association. Isso significa reduzir os alimentos com alto teor de sal, como sopas, carnes curadas, aves injetadas em água salgada, pães e pãezinhos, pizza e sanduíches de fast-food. Uma xícara de sopa de macarrão com frango enlatada contém quase 750 miligramas de sódio, de acordo com o Banco Nacional de Nutrientes do Departamento de Agricultura dos EUA. Outros alimentos que contribuem para a alta ingestão de sal incluem queijo, legumes em conserva, cereais, bolachas e misturas comerciais de bolos e bolos.
Coma suas frutas e legumes
Para obter os 4.700 miligramas recomendados por dia de potássio, você deve comer seus vegetais. Uma batata cozida média com casca fornece cerca de 900 miligramas de potássio. Meia xícara de espinafre, abóbora e feijão contém mais de 400 miligramas. A fruta também é uma boa fonte de potássio. Desfrute de uma laranja ou banana média entre 200 e 400 miligramas. Meia xícara de passas ou ameixas secas contém cerca de 600 miligramas de potássio. Você receberá cerca de 430 miligramas de potássio a partir de 1 xícara de melão.
Delicie-se com laticínios
O leite é bom para mais do que apenas cálcio. Um copo de leite com pouca gordura contém cerca de 370 miligramas de potássio e apenas cerca de 100 miligramas de sódio. Uma porção de 8 onças de iogurte fornece quase 500 miligramas de potássio. Desfrute de 1/2 xícara de queijo cottage por 118 miligramas.
