A Agência de Proteção Ambiental dos EUA (EPA) recomenda que o nível de pH na água potável esteja entre 6, 5 e 8, 5. Um nível de pH 7 é considerado neutro. Água potável com níveis mais altos de pH não representa um risco à saúde; no entanto, indica alta alcalinidade. A água alcalina pode ter um sabor amargo quando usada para fazer café, mas geralmente tem o mesmo sabor que a água com níveis mais baixos de pH. Alguns defensores sugeriram que beber água alcalina pode ajudar a aumentar a energia e o metabolismo, neutralizar o ácido na corrente sanguínea e resistir a doenças. A pesquisa não verificou essas alegações. Segundo a nutricionista da Mayo Clinic Katherine Zeratsky, algumas pesquisas indicam que a água alcalina pode retardar a perda óssea, mas mais estudos precisam ser feitos antes que novos benefícios possam ser estabelecidos.
Passo 1
Compre água alcalina de uma loja de alimentos naturais ou de vitaminas. Empresas privadas, como Fiji, Akasha e Neo Water, vendem água engarrafada alegando ter um alto nível de pH.
Passo 2
Adicione um suplemento para aumentar o pH da água potável. Várias empresas vendem gotas ou comprimidos alcalinos que você pode misturar com água potável comum para aumentar o nível de pH. As lojas de alimentos naturais costumam vender esses produtos.
etapa 3
Anexe um ionizador de água à torneira da pia. Um ionizador de água filtra a água da torneira, adiciona minerais e usa uma corrente elétrica para carregar a água e aumentar o nível de pH.
Passo 4
Encha um jarro com água da torneira ou destilada. Adicione 1/2 colher de chá. de bicarbonato de sódio na água. Agite bem o jarro até que a água e o bicarbonato de sódio sejam misturados. O bicarbonato de sódio aumentará o nível de pH na água.
Etapa 5
Compre tiras de teste de pH em uma loja de alimentos naturais. Use essas tiras ao fazer água alcalina com bicarbonato de sódio ou comprimidos alcalinos para garantir que o nível de pH esteja onde você deseja. O nível mais alto de pH da água que geralmente é considerado aceitável para consumo é 10. A maioria dos proponentes recomenda que o nível de pH da água potável esteja entre 8, 5 e 9.
