O Tamarillo, também conhecido como tomate de árvore, é um fruto tópico vermelho ou dourado brilhante, em forma de ovo, nativo da América do Sul e Central. Tamarillos são cultivados comercialmente na América do Sul e Central, Austrália, África e Ásia. Nos Estados Unidos, a fruta é cultivada principalmente na Califórnia. O tamarilho é rico em vitaminas A, B6, C, E, fibras e antioxidantes. Embora a cobertura externa seja amarga, a fruta do tamarilho é suculenta e saborosa. Coma o tamarillo como um lanche ou use as frutas exóticas coloridas de várias maneiras.
Tamarillo cru
Passo 1
Lave o tamarilho em água fria.
Passo 2
Corte o tamarillo ao meio com uma faca, cortando a fruta transversalmente.
etapa 3
Polvilhe o tamarillo com açúcar e depois coma a fruta diretamente da casca, usando uma colher. Não coma a casca, que é amarga e desagradável.
Tamarillo Cozido
Passo 1
Lave o tamarillo. Coloque o tamarilho limpo em uma tigela de vidro ou cerâmica à prova de calor.
Passo 2
Despeje água fervente sobre o tamarilho. Use água fervente suficiente para cobrir a fruta.
etapa 3
Deixe o tamarilho permanecer na água quente por 3 a 4 minutos. Escorra a água quente e substitua-a por água fresca para resfriar o tamarilho.
Passo 4
Use a ponta de uma faca para agarrar um pouco da casca. Retire a casca da fruta.
Coisas que você precisa
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Faca de aparar
Açúcar
Vidro à prova de calor ou tigela de cerâmica
Gorjeta
Corte um tamarilho cru em fatias, depois sirva com fatias de queijo ou bolachas ou adicione as fatias a uma salada.
Faça uma salsa fácil cortando tamarilho cru e misturando-o com abacate e uma pimenta picada, ou use tamarilho picado com maçã, cebola, vinagre e especiarias para um chutney saboroso.
Pique um tamarillo descascado e misture-o em um smoothie de frutas com iogurte, mel, leite, sorvete e banana.
Use um tamarillo descascado em uma variedade de assados, pratos e sobremesas.
Combine um tamarilho picado e descascado com molho de maçã e sirva a mistura no sorvete.
Adicione os tamarillos descascados e descascados ao pão ou muffins ou incorpore o tamarillo descascado em pratos de carne de porco. Você também pode usar um tamarilho picado para cobrir uma pizza.
