Os kabobs de frutas são uma maneira divertida de servir frutas cortadas sem a bagunça. Pode levar muito tempo para construir espetinhos de frutas, principalmente porque você precisa preparar a fruta antes de espetá-la. Para economizar tempo, você pode fazer espetinhos de frutas na noite anterior ao seu planejamento. Para manter os espetinhos de frutas frescos da noite para o dia, cubra-os com uma camada de ácido cítrico para evitar que fiquem dourados e percam sua textura e consistência.
Passo 1
Combine o suco de limão e 1/8 xícara de água fria em um frasco de spray e agite levemente para misturar o líquido.
Passo 2
Coloque os espetinhos de frutas em uma superfície de trabalho limpa e cubra-os em uma camada fina e uniforme com o líquido do frasco de spray. Vire os espetinhos de frutas e pulverize o outro lado com o líquido. O limão mantém a fruta fresca sem alterar seu sabor.
etapa 3
Coloque cada espetinho em uma folha de plástico, garantindo que o ar não alcance a fruta. Coloque os espetinhos embrulhados em um prato ou assadeira.
Passo 4
Coloque o prato ou a bandeja de espetinhos na geladeira. Sirva-os dentro de 12 horas.
Coisas que você precisa
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1/8 xícara de suco de limão
Garrafa de spray
Filme plástico
Prato ou assadeira
Gorjeta
Leve à geladeira os restos de spray de limão imediatamente e use-os dentro de uma semana.
