Como perder peso comendo comida coreana

Para perder um quilo por semana, você deve consumir 500 menos calorias do que seu corpo queima todos os dias, diz o Conselho Americano de Exercício, ou ACE. Embora exercícios aeróbicos e treinamento de força possam ajudar a aumentar o potencial de queima de calorias do seu corpo, mudar sua dieta pode ter um efeito dramático na perda de peso. A culinária coreana, rica em vegetais com pouca gordura, frutos do mar, tofu e grãos, pode ajudá-lo a alcançar seus objetivos de perda de peso.

Uma tigela de guisado de carne coreano. Crédito: alamourus / iStock / Getty Images

Sempre converse com seu médico antes de iniciar um programa de perda de peso.

Passo 1

Comece com sopas sem macarrão que contenham frutos do mar ou tofu, mas cuidado com os pedaços de barriga de porco que costumam flutuar no prato para obter sabor adicional.

Passo 2

Pule os pratos de macarrão, como macarrão frio picante ou macarrão de arroz, porque são densos em calorias e contêm carboidratos simples processados. Em vez disso, peça ou prepare arroz integral como carboidrato.

etapa 3

Coma costeletas curtas, frango ou frutos do mar nos restaurantes de churrasco coreanos, em vez da popular e gordurosa barriga de porco chamada samgyeopsal. Pule os molhos laterais, que geralmente são carregados com açúcar.

Passo 4

Preencha os abundantes acompanhamentos servidos com as refeições coreanas mais tradicionais. Muitos consistem em legumes em conserva ou fermentados com baixo teor de gordura e calorias. A ACE recomenda comer uma grande variedade de vegetais e frutas para perda de peso.

Etapa 5

Prove kimchi, ou repolho fermentado picante, com suas refeições coreanas. Além de um alto teor de vitaminas A, B e C, o kimchi é praticamente livre de gordura e carregado com fibra para mantê-lo cheio por mais tempo. Segundo o Health.com, comer kimchi pode ajudar na digestão e prevenir infecções fúngicas ou o crescimento de células cancerígenas.

Etapa 6

Beba chá verde em vez de cerveja ou soju, um álcool coreano comum e barato. A maioria dos restaurantes coreanos serve chá verde de cortesia, e os produtos químicos nas folhas de chá verde podem ajudar a elevar seu metabolismo e queimar gordura, de acordo com o Centro Médico da Universidade de Maryland.