O limão fornece sabor sem gordura, baixo teor de sódio e baixa caloria para bebidas, saladas, acompanhamentos, entradas e sobremesas. O suco de limão espremido na hora aumenta o sabor das receitas e fornece uma alternativa às opções de bebidas e açúcar, condimentos e molho com muita gordura.
Calorias
O suco de limão fresco contém 3 calorias por colher de sopa., Relata a American Diabetes Association. As calorias provêm de 1 g de carboidrato. Gordura e proteína representam zero por cento das calorias.
Nutrição
Os limões contêm 6% do seu valor diário de vitamina C, com base em uma dieta de 2.000 calorias, relata a American Diabetes Association. O suco de limão tem 3 mg de sódio por colher de sopa.
Sugestões
O site do Centro de Controle e Prevenção de Doenças relata que as calorias das bebidas podem adicionar um número substancial de calorias vazias à sua ingestão diária. Por exemplo, um café com leite integral, dois refrigerantes grandes e um chá gelado com açúcar chegam a 796 calorias. O site sugere substituições de baixas calorias, incluindo água com gás sem açúcar ou água com uma fatia de limão.
Esprema o suco de limão em legumes cozidos no vapor, salada e peixe no lugar da manteiga, molho e molho tarter para cortar gordura e calorias.
