A sopa de alho-poró e batata não é apenas saborosa, barata e recheada, mas também pode ser uma opção de refeição saudável, dependendo dos ingredientes. Embora seja difícil encontrar na prateleira sopa de alho-poró e batata pré-fabricada, a versão caseira é bastante simples de fazer e permite maior controle sobre o conteúdo nutricional. O total de calorias mudará dependendo dos ingredientes, portanto escolha receitas e ingredientes cuidadosamente.
Ingredientes
As receitas conterão valores nutricionais ligeiramente diferentes, dependendo dos ingredientes utilizados. Quase todas as receitas incluem uma certa quantidade de batatas, alho-poró, aipo, cebolinha, cebola, sal e pimenta. As receitas projetadas para ter consciência da saúde podem incluir azeite, caldo de galinha e várias ervas e especiarias. Aqueles com apenas sabor e textura em mente podem usar ingredientes ricos, como manteiga, leite, creme e queijo.
Sopa básica de alho-poró e batata
Uma sopa básica de alho-poró e batata terá batatas, alho-poró, azeite e leite com gordura reduzida. Uma porção conterá cerca de 82 calorias totais, sendo 10 calorias provenientes de gordura, 50 carboidratos e 12 proteínas.
Sopa Gourmet de Batata e Alho-Porro
Ao jantar fora ou à procura de uma receita que seja rica e saborosa, a sopa de alho-poró e batata pode ser uma opção deliciosa. Receitas gourmet que contêm ingredientes como creme, manteiga e óleo, terão uma contagem calórica muito maior. Por exemplo, uma porção da sopa de batata e alho-poró no restaurante da cadeia Au Bon Pain contém 200 calorias totais, sendo 110 calorias provenientes de gordura, 75 calorias de carboidratos e 15 calorias de proteínas.
Sopa de alho-poró em caixa
A Imagine Foods faz uma sopa orgânica de alho-poró em caixa que contém batatas, cebola, alho-poró, óleo vegetal, sal marinho, alho, cebola em pó e outras especiarias. Uma porção contém 70 calorias totais - 15 calorias de gordura, 48 calorias de carboidratos e 12 calorias de proteínas.
Sopa de alho-poró em conserva
O Health Valley faz uma sopa enlatada de alho-poró orgânico, que contém batatas, aipo, cenoura, flocos de batata, cebola, alho-poró, açúcar de cana, suco de limão concentrado e várias ervas e especiarias. Uma porção contém 70 calorias totais com zero calorias provenientes de gordura, 55 calorias de carboidratos e 15 calorias de proteínas.
