Um dos pratos favoritos americanos por excelência e um agrafo de datas, jantares em família e almoços rápidos, hambúrguer, batatas fritas e uma Diet Coke é uma das melhores refeições do país. Se você mantiver o tamanho pequeno, um hambúrguer e batatas fritas não eliminarão sua ingestão calórica diária.
Gorjeta
Um hambúrguer com pão, 3 onças de batata frita e uma Diet Coke contém 457 calorias. O número aumentará dependendo dos condimentos que você adicionar, como ketchup, mostarda e legumes.
Calorias do Burger and Fries
De acordo com o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA), um hambúrguer comum de tamanho normal em um coque contém 327 calorias. Isso inclui 18, 2 gramas de proteína, 13, 2 gramas de gorduras lipídicas totais, 34, 6 gramas de carboidratos e 1, 87 gramas de fibra.
O USDA diz que uma porção pequena de batatas fritas contém 130 calorias, 2 gramas de proteína, 4 gorduras lipídicas totais, 21 gramas de carboidratos e 2 gramas de fibra. Você também terá quantidades vestigiais de cálcio e ferro e 6% da ingestão diária recomendada de potássio. No entanto, você coletará 280 miligramas de sódio, 12% do valor diário recomendado.
Uma Diet Coke não contém calorias, de acordo com o rótulo do ingrediente. Mas o USDA lista uma cola dietética, incluindo Diet Coke, como contendo 2 calorias, 100 gramas de água e quantidades vestigiais de gorduras lipídicas totais, proteínas, carboidratos e ferro.
Isso totaliza 457 a 459 calorias para esta refeição de fast-food, com a seguinte distribuição:
- Hambúrguer regular: 327 calorias
- Batatas fritas pequenas: 130 calorias
- Coca-Cola Diet: 2 calorias (ou zero, de acordo com o rótulo, o que faria o total de 457 calorias)
- 34, 2 gramas de carboidratos no cheeseburger
- 20, 1 gramas de proteína
- 2, 44 gramas de fibra
Para os condimentos úmidos, 1 colher de sopa de maionese adiciona 100 calorias, 1 colher de chá de mostarda adiciona 3 calorias e 1 colher de sopa de ketchup traz 20 calorias.
Legumes não contêm um número alto de calorias. Uma pequena folha de alface tem menos de uma caloria e uma fatia média de tomate medindo um quarto de polegada de espessura tem 3, 6 calorias.
Faça um hambúrguer mais saudável
Embora um hambúrguer de tamanho normal não apresente muitas calorias, essa entrada também não oferece muitos benefícios à saúde. Na maioria das vezes, você come um hambúrguer cozido em uma assadeira em um restaurante de fast-food. No entanto, você pode tornar um hambúrguer mais saudável fazendo o seguinte:
Grelhar a carne em casa. Em uma revisão de dezembro de 2016 analisando comportamentos culinários e publicada no Preventive Medicine Reports , os pesquisadores descobriram que a ingestão de alimentos cozidos em casa estava ligada a um IMC reduzido, à melhoria da saúde geral e à probabilidade de atingir as diretrizes nutricionais para ingestão de gordura, cálcio e frutas e vegetais..
Monitore o tamanho da porção. De acordo com a American Heart Association, uma porção de carne é de 2 a 3 onças, aproximadamente do tamanho de um baralho de cartas.
Procure carne com pasto. Em um artigo de março de 2019 da Frontiers in Nutrition , a carne de capim melhorou as proporções de ácidos graxos ômega-6 para ômega-3 em comparação com outros tecidos animais.
