Seguir uma dieta que não contenha grãos ou açúcar pode parecer um desafio a princípio, mas pode resultar em perda de peso duradoura e benefícios à saúde que valem a pena. Grãos e açúcar são convertidos em glicose durante o processo digestivo e podem aumentar os níveis de açúcar no sangue, levando o pâncreas a secretar insulina, explica o Dr. Michael Sears em seu site de nutrição familiar. A insulina armazenará a glicose nas células adiposas, na tentativa de diminuir o nível de açúcar no sangue; lá, é convertido em gordura, resultando em ganho de peso. Ao evitar grãos e açúcar, você pulará esse processo completamente.
Passo 1
Eduque-se em sua nova dieta lendo livros como "A Dieta Sem Grãos: Conquiste o Vício em Carboidratos e Permaneça Magro pelo resto da sua vida", do Dr. Joseph Mercola e "Tire o Açúcar: 501 Maneiras Simples de Cortar o Açúcar fora de qualquer dieta ", de Ann Louise Gittleman. Ler e entender os benefícios de saúde de uma dieta livre de grãos e açúcar facilitará o acompanhamento de sua dieta de maneira mais comprometida e bem-sucedida. Use um marcador para marcar as informações mais importantes dos livros, para que você possa voltar e encontrá-las rapidamente, facilitando o uso dos livros como guia de referência em toda a sua dieta.
Passo 2
Elimine todos os ingredientes e alimentos embalados em sua cozinha que contenham grãos ou açúcar. Seguir uma dieta sem açúcar e grãos significa que você freqüentemente precisará reduzir os desejos, então faça de sua cozinha um lugar seguro, onde a tentação não esteja à espreita na geladeira ou na despensa. Algumas das coisas que você vai querer se livrar incluem molhos para salada com adição de açúcar, pizzas congeladas, molhos com açúcar e pão.
etapa 3
Procure receitas que você goste e prepare refeições deliciosas para si mesmo, que irão satisfazer seu apetite, mantendo sua dieta sem grãos e sem açúcar. Esteja ciente dos lanches que você pode comer se estiver fugindo, para não acabar com sua dieta devido à fome, sugere Mercola no site da Dieta Sem Grãos. Alguns desses lanches incluem abacate, ovos cozidos, legumes fatiados e fatias de coco cru.
Passo 4
Organize festas com outros amigos interessados em seguir uma dieta sem açúcar e grãos - ou pelo menos esteja interessado em apoiar sua jornada. Sentir-se apoiado pode facilitar o acompanhamento de sua dieta, porque você pode ligar para um amigo ou membro da família em busca de encorajamento quando for difícil permanecer no caminho certo.
Atenção
Consulte o seu médico antes de iniciar qualquer nova dieta.
