Os americanos obtêm proteína mais que suficiente comendo uma dieta variada, de acordo com os Centros de Controle e Prevenção de Doenças. A maioria dos adultos precisa entre 46 e 56 gramas de proteína por dia, embora alguns possam exigir mais devido a condições crônicas de saúde, cirurgia para perda de peso, nível de condicionamento físico ou outros fatores.
Os pós fabricados comercialmente fornecem uma fonte conveniente de proteína quando misturados como um shake, mas apenas pacientes medicamente supervisionados devem usá-los como substitutos de todas as refeições, pois não possuem fibras e outros nutrientes, de acordo com a Clínica Mayo.
Etapa 1: Siga as instruções
Leia o rótulo de sua proteína em pó para determinar o número de colheres necessárias por porção. Alguns recomendam uma colher, enquanto outros recomendam duas.
Etapa 2: Escolha um método de base e mistura
Selecione o líquido adequado ao seu gosto e às suas necessidades alimentares. Considere o sabor da proteína em pó, a consistência e a temperatura desejadas e se você precisa ou não limitar sua ingestão de calorias ou carboidratos.
Embora os rótulos dos fabricantes recomendem água, outras opções possíveis incluem leite de qualquer tipo (leite de vaca, leite de amêndoa ou caju), suco, café, chá, limonada, pudim ou iogurte.
Escolha o seu equipamento de mistura. Shakes simples misturam bem com uma colher, garfo ou copo agitador. Se você planeja adicionar frutas, gelo ou outros ingredientes, precisará de um liquidificador.
Etapa 3: medir e adicionar metade
Meça o líquido em um copo, tigela, copo agitador ou liquidificador. Siga as instruções no rótulo da proteína em pó - geralmente 15 a 30 gramas por porção - ou ajuste a quantidade se preferir um shake mais espesso ou mais fino.
Adicione metade da quantidade adequada de proteína em pó ao recipiente, se o líquido estiver frio ou em temperatura ambiente. Para misturar com café quente, chá ou sopa, despeje uma pequena quantidade de água morna em um copo separado para fazer uma pasta antes de adicioná-la ao líquido.
Etapa 4: Agite ou mexa
Mexa rapidamente com um garfo ou colher por alguns segundos ou, se estiver usando um recipiente com agitador, feche a parte superior e agite rapidamente. Se estiver usando um liquidificador, use a configuração de mistura por alguns segundos.
Deixe a mistura descansar por um minuto e adicione a proteína em pó restante ao recipiente. Mexa, misture ou agite até que todos os caroços se acabem. Alguns pós de proteína se dissolvem mais facilmente do que outros, então continue misturando até que o shake seja suave.
Como alternativa, você pode derramar líquidos quentes na pasta de proteína em pó à temperatura ambiente e mexer com uma colher ou adicionar cubos de gelo ou frutas ao liquidificador para obter um smoothie de proteínas.
