Lactaid é uma marca de produtos lácteos sem lactose. A lactose, também conhecida como açúcar do leite, causa desconforto digestivo e complicações se você sofre de intolerância à lactose. Se você está tentando evitar a proteína do leite, pode sofrer de uma condição chamada alergia ao leite. O gerenciamento da alergia ao leite envolve evitar todos os produtos lácteos, incluindo os produtos Lactaid.
Intolerância à lactose vs. alergia ao leite
MayoClinic.com relata que as pessoas freqüentemente confundem alergia ao leite por intolerância à lactose. Com a intolerância à lactose, seu corpo não produz lactase suficiente, a enzima que decompõe a lactose, um dissacarídeo, em seus açúcares componentes. Seu corpo não pode digerir dissacarídeos, e a ausência de lactase obriga a fermentar a lactose, levando a gases, dor, inchaço, náusea e diarréia. A alergia ao leite é uma resposta imunológica às proteínas do leite caseína e soro de leite, presentes em todos os produtos lácteos. Como todos os produtos Lactaid contêm proteína do leite, eles não são uma alternativa adequada aos produtos lácteos comuns se tentarem evitar a proteína do leite. A alergia ao leite pode afetar pessoas de todas as idades, mas ocorre mais comumente em crianças.
Sintomas de alergia ao leite
Os sintomas comuns que ocorrem imediatamente após o consumo de produtos lácteos incluem chiado, urticária e vômito. Com o tempo, você pode desenvolver fezes soltas e com sangue, diarréia, cólicas abdominais e erupções cutâneas. Embora raro, você também pode desenvolver anafilaxia, uma condição séria que contrai as vias aéreas, dificulta a respiração e causa uma queda severa da pressão arterial. A anafilaxia requer tratamento médico de emergência com a administração de uma injeção de adrenalina.
Evitando produtos lácteos
O único tratamento eficaz e medida preventiva para alergia ao leite é evitar completamente os produtos lácteos, de acordo com a MayoClinic.com. O leite e as proteínas do leite, no entanto, são ingredientes comuns em milhares de alimentos, tornando difícil eliminá-los completamente de sua dieta. As fontes ocultas de proteínas do leite que você deve evitar incluem balas de chocolate, torrone e caramelo, produtos de reposição de gordura, pós de suplementos protéicos, hidrossolato e aditivos artificiais para queijo e manteiga.
Alternativas ao leite
O MayoClinic.com alerta que o leite de outros animais, como cabras ou ovelhas, também pode causar reações alérgicas, pois suas proteínas do leite são estruturalmente semelhantes às proteínas do leite de vaca. Portanto, as melhores alternativas são os leites à base de plantas, como os de amêndoa, coco, arroz e cânhamo. O leite de soja é outra alternativa adequada, mas a alergia à soja é comum entre crianças com alergia ao leite.
