Os glóbulos vermelhos são vitais para sua saúde e bem-estar, transportando oxigênio para as células em todo o corpo e dióxido de carbono para longe delas, para que possam ser expelidas. Vários nutrientes estão envolvidos na produção, manutenção e função dos glóbulos vermelhos. Entre elas estão a vitamina A, vitaminas do complexo B, vitamina C, ferro, cobre e fósforo. Certas frutas podem ser boas fontes desses nutrientes, fornecendo ao organismo a nutrição necessária para manter os glóbulos vermelhos saudáveis e abundantes.
Vitamina A
A vitamina A, talvez mais conhecida por seu papel na saúde ocular, também desempenha papéis importantes na produção de glóbulos vermelhos. Os glóbulos vermelhos são derivados de células-tronco, de acordo com o Instituto Linus Pauling. Essas células-tronco são dependentes da vitamina A para diferenciação em glóbulos vermelhos. A vitamina A também ajuda na mobilização de ferro dos locais de armazenamento a serem incorporados à hemoglobina, o pigmento que transporta oxigênio. Frutas que são boas fontes de vitamina A incluem damascos, melão, toranja, manga, melancia e ameixas secas.
Vitaminas do complexo B
Várias das oito vitaminas do complexo B são essenciais para a produção e função dos glóbulos vermelhos. Entre estes estão B-12, B-6, B-5 tiamina e riboflavina. Enquanto o B-12 é derivado de produtos de origem animal, outras vitaminas do complexo B são amplamente distribuídas em todo o suprimento de alimentos. Frutas que são boas fontes de vitaminas do complexo B incluem bananas, tâmaras, manga, uvas, abacaxi, melancia, melão, melão, abacate e romã.
Vitamina C
A vitamina C aumenta muito a capacidade do corpo de absorver o ferro não-heme, que representa cerca de dois terços do ferro total absorvido na dieta, de acordo com o Instituto Linus Pauling. Frutas ricas em vitamina C incluem frutas cítricas, como laranjas, toranjas, limão e lima. Os morangos também são boas fontes de vitamina C, assim como kiwi, manga, mamão e abacaxi.
Ferro
O ferro é essencial para a estrutura e função dos glóbulos vermelhos. O ferro é um componente na formulação da hemoglobina, essencial para o transporte e armazenamento de oxigênio. Frutas que são boas fontes de ferro incluem passas, ameixas, abacate, amoras, cerejas, uvas, melancia, framboesas, tâmaras e figos.
Outros minerais
Cobre e fósforo desempenham papéis na saúde e função dos glóbulos vermelhos. O Instituto Linus Pauling diz que o cobre ajuda no metabolismo do ferro, enquanto o fósforo auxilia a hemoglobina na entrega de oxigênio aos tecidos do corpo. Frutas ricas em fósforo e cobre incluem kiwi, tâmaras, manga, abacate, amoras e romã.
