Você pode tomar shakes de proteína após o exercício para aumentar a construção muscular. Se você está abaixo do peso, shakes de proteína também podem ajudá-lo a ganhar peso saudável. Shakes caseiros geralmente contêm proteína em pó, manteiga de frutas ou nozes e leite. O tipo de leite que você usa depende de seus objetivos e necessidades de saúde.
Sobre Shakes de Proteína
Beber shakes de proteína feitos com soro ou proteína de soja pode ajudar a fornecer aminoácidos aos músculos logo após um treino. Se você sofre de uma doença devastadora, como HIV ou câncer, os shakes de proteína podem ajudá-lo a atender às necessidades mais altas de proteína para recuperação física. Muitos shakes pré-misturados contêm aditivos, conservantes e adoçantes artificiais que você pode não querer incluir na sua dieta. Shakes caseiros de proteína são mais baratos e você pode controlar os ingredientes.
Recomendações
Para a maioria das pessoas, o leite a 2% é a melhor opção para um shake de proteína, pois é mais baixo em gordura saturada do que o leite integral. Consumir muita gordura saturada pode aumentar o risco de desenvolver doenças cardíacas. O leite integral também possui mais calorias do que 2%, devido ao maior teor de gordura. Se você estiver tentando ganhar peso devido a uma doença ou melhorar sua saúde, seu médico pode recomendar que você faça shakes de proteína com leite integral, porque você precisa de calorias adicionais.
Gosto e textura
Ambos os tipos de leite criam um shake cremoso e de bom gosto. O leite integral pode fazer um shake um pouco mais espesso do que 2% do leite. Você sempre pode adicionar uma banana congelada ou outra fruta congelada para tornar o shake mais cremoso ao usar 2%. Manteiga de nozes também acrescenta uma cremosidade aos batidos. Embora rica em gordura, a manteiga de nozes é composta principalmente de gordura insaturada e saudável para o coração, que não tem efeitos negativos nos níveis de colesterol.
Considerações
Você pode usar leite desnatado ou 1% para shakes de proteína, especialmente se estiver assistindo à ingestão de calorias. Se você é intolerante à lactose, ainda pode consumir shakes de proteína. Tente usar leite de soja, amêndoa ou arroz em vez de leite de vaca. Esses leites alternativos têm menos gordura saturada que o leite integral e podem ser enriquecidos com adição de cálcio e vitamina D.
