A dieta Keto, ou dieta cetogênica, pode ser realizada por homens e mulheres. Essa dieta depende de uma alta ingestão de proteínas e gorduras, como carne, frutos do mar, azeite, ovos e pequenas quantidades de vegetais. As mulheres podem experimentar vários benefícios à saúde com esta dieta, incluindo equilíbrio hormonal, perda de peso e até mesmo um efeito antienvelhecimento. Você deve consultar seu médico antes de iniciar esta dieta, pois ela pode ser nutricionalmente restritiva. Um multivitamínico e mineral devem ser tomados para complementar a dieta cetogênica.
Dieta Cetogênica
A dieta cetogênica envolve a ingestão de gorduras e proteínas, eliminando praticamente todos os carboidratos. Os únicos carboidratos permitidos são vegetais, como saladas verdes folhosas e, em geral, sua ingestão de carboidratos deve ser mantida abaixo de 50 g por dia. Uma vez que seu corpo é privado de carboidratos, ele entra em um estado conhecido como cetose, no qual tanto a gordura da dieta quanto o excesso de gordura são convertidos em cetonas no fígado e usados para alimentar o cérebro e os músculos. Essa dieta força o corpo a se alimentar através da gordura, não do açúcar, e traz consigo vários benefícios à saúde das mulheres.
Benefícios hormonais
A dieta cetogênica rica em gordura tem muitos benefícios. De acordo com um estudo publicado pelo Instituto Nacional de Saúde, mulheres submetidas a uma dieta hiperlipídica apresentaram níveis mais altos de estradiol, desidroepiandrosterona e testosterona do que as mulheres submetidas a uma dieta hiperlipídica. Esses hormônios são vitais para a saúde feminina. O estradiol regula o hormônio do crescimento de tecidos e órgãos reprodutivos, a dehidroepiandrosterona é importante para a saúde e a memória reprodutiva e atua como um antidepressivo e a testosterona ajuda a fortalecer ossos e músculos e melhora o desejo sexual.
Perda de peso
A dieta cetogênica é uma dieta potente de perda de gordura para mulheres. Jonathan Desprospo, do bodybuilding.com, diz que o principal benefício da dieta cetogênica é a capacidade de fazer com que seu corpo use gorduras como combustível, ajudando você a perder gordura rapidamente. Devido à alta ingestão de proteínas, a Dieta Cetogênica terá um efeito poupador muscular em seu corpo, diz Desprospo. Isso significa que a massa muscular, essencial para manter o metabolismo funcionando de maneira ideal, será preservada. De acordo com um estudo publicado pelo "Journal of American Medical Association", as mulheres submetidas à dieta Atkins, que é uma dieta pobre em carboidratos, rica em gorduras e proteínas, perderam mais peso do que aquelas colocadas nas dietas Zone, Ornish ou LEARN.
Outros benefícios
Estar em um estado de cetose tem outros benefícios para as mulheres. De acordo com Michael Eades MD, dietas ricas em proteínas têm o efeito de limpar nossas células. Com o tempo, nossas células ficam saturadas com matéria proteica "lixo". Eades afirma que uma dieta baixa em carboidratos ou cetogênica reverte isso e limpa as células essencial, causando um efeito antienvelhecimento em seu corpo.
