Geralmente considerado seguro pela Food and Drug Administration dos EUA, o carbonato de magnésio pode ser usado em alimentos e medicamentos. É uma forma de magnésio, necessária em pequenas quantidades para uma boa saúde. Os adultos devem consumir entre 310 e 420 miligramas por dia desse mineral essencial, dependendo da idade e do sexo, pois é importante na formação de proteínas, regulando a pressão sanguínea e o açúcar no sangue e a função nervosa e muscular. Verifique com seu médico antes de usar carbonato de magnésio como um complemento para garantir que isso seja seguro para você.
Como suplemento
Embora o cloreto, o óxido e o citrato de magnésio possam ser as formas mais visíveis de suplementos de magnésio nas prateleiras das lojas, você também pode comprar suplementos de carbonato de magnésio para ajudar a aumentar seus níveis de magnésio. Este composto é usado para aumentar também o teor de magnésio de certos alimentos.
Como aditivo alimentar
Compostos de magnésio como carbonato de magnésio são usados como aditivos alimentares. Eles impedem que os alimentos em pó ou granulados formem aglomerados, regulam a acidez dos alimentos e ajudam os alimentos a manter suas cores. Os alimentos que podem conter esse aditivo incluem sal, açúcar em pó, leite em pó, laticínios, frutas e legumes processados, carnes e frutos do mar processados, sopas, molhos, condimentos, produtos de panificação, doces, alimentos preparados, bebidas alcoólicas, bebidas esportivas e energéticas e cereais.
Efeitos colaterais e interações
Não é provável que o carbonato de magnésio cause efeitos colaterais nas pequenas quantidades usadas nos alimentos, mas pode causar efeitos colaterais em algumas pessoas quando usado como suplemento ou medicamento. Estes incluem náusea, diarréia e flatulência.
Os suplementos de magnésio podem interagir com alguns medicamentos, incluindo inibidores da bomba de prótons, diuréticos, medicamentos para osteoporose e antibióticos; portanto, verifique com seu médico antes de tomar magnésio suplementar para garantir que seja seguro para você.
Potencial de toxicidade
Os adultos devem limitar-se a não mais do que o nível tolerável de ingestão superior de magnésio dos suplementos, que é de 350 miligramas por dia. Em casos raros, níveis muito altos de magnésio podem causar uma condição chamada íleo paralítico, na qual os músculos intestinais estão paralisados, causando um bloqueio do intestino. Altas doses também podem levar à toxicidade do magnésio, com sintomas como dificuldade em respirar, batimento cardíaco irregular, pressão arterial muito baixa, rubor facial, vômito e ataque cardíaco.
