As causas da obesidade são variadas e às vezes complexas. Fatores como exposição a anúncios de fast food, ambiente, status socioeconômico, predisposição genética, comer demais e lanches não saudáveis influenciam o peso. Os americanos não são estranhos à obesidade; cerca de 36% dos adultos americanos se enquadram nessa categoria, de acordo com os Centros de Controle e Prevenção de Doenças. Se você está lidando com obesidade, nunca é tarde para fazer alterações no seu estilo de vida para beneficiar sua saúde.
Fast Food contribui para a obesidade
Comer regularmente fora de casa, principalmente em restaurantes de fast food, tem uma forte correlação com o excesso de peso. Os restaurantes de fast food carregam itens que aumentam significativamente sua ingestão calórica diária total, colocando seu equilíbrio calórico fora de controle. Não é incomum que uma refeição em um restaurante de fast food contenha calorias de um dia inteiro. Quando os pesquisadores examinaram a influência do consumo de fast food no peso corporal, descobriram que quanto mais as pessoas comiam fast food, mais pesavam. Em um estudo publicado na revista Preventing Chronic Diseases em 2011, os cientistas descobriram que comer fast-food três vezes por semana aumentou o risco de obesidade em 33%.
Grandes porções promovem ganho de peso
A ingestão regular de porções grandes demais, principalmente de alimentos com muita energia, aumenta a ingestão calórica total e contribui para a obesidade. Os autores de um estudo publicado na edição de 2005 do Journal of Nutrition já estavam soando o alarme sobre o papel do tamanho das porções e da obesidade. Os autores recomendam reduzir a densidade de energia de seus alimentos, para que você consuma poucas calorias sem reduzir o tamanho total da porção. Os alimentos com baixa densidade de energia costumam ter alto teor de água e fibras, que fornecem grandes quantidades de calorias e, portanto, enchem você sem gastar muito seu orçamento diário de calorias. Substituir feijões e legumes, grãos integrais, proteínas magras, frutas e legumes em suas refeições, em vez de uma tarifa de calorias mais alta, pode ajudar a perder peso.
Escolhas alimentares pouco saudáveis promovem obesidade
Alimentos ricos em gordura saturada e carregados de açúcar contribuem com um número significativo de calorias adicionadas à sua dieta. Lanches de alimentos não saudáveis ao longo do dia é outro culpado. Os desafios para fazer escolhas alimentares saudáveis incluem ambiente e falta de tempo. Muitas pessoas vivem em bairros que possuem vários mercados de conveniência e restaurantes de fast food - e com o estilo de vida movimentado de hoje -, comer algo em um desses lugares oferece comodidade. No entanto, fazer escolhas alimentares inadequadas contribui regularmente para a obesidade e coloca sua saúde em risco.
Embora seja um pouco ambicioso esperar transformar sua dieta da noite para o dia, você pode fazer pequenas mudanças práticas. Aprenda a trocar os alimentos não saudáveis por versões melhores e aumente a ingestão de alimentos integrais frescos. Por exemplo, em vez de um hambúrguer de fast-food e batatas fritas, experimente um hambúrguer de peru com fatias de batata-doce assadas. Se seus hábitos de lanches precisarem melhorar, troque o sorvete por um smoothie de frutas caseiro ou um pacote regular de biscoitos por um pacote menor, que consiste em um saco de 100 calorias e uma dose única. Reduza o tamanho das porções e faça refeições menores e mais frequentes para mantê-lo satisfeito. Pequenas mudanças como essas podem produzir grandes resultados.
Obesidade e não exercício suficiente
Má alimentação não é a única causa do excesso de peso. Não conseguir atividade física suficiente é um fator que contribui. Historicamente, as pessoas têm levado uma vida fisicamente extenuante. Hoje, com conveniências modernas, muitos americanos são muito mais sedentários que seus ancestrais. Não queimar o excesso de calorias através do exercício pode levar ao ganho de peso.
A maioria dos adultos precisa procurar pelo menos 150 minutos de exercícios de intensidade moderada a cada semana, de acordo com a Academia Americana de Medicina Esportiva. Inclua exercícios de resistência por três dias. É benéfico para a perda de peso apontar por mais de 150 minutos se você estiver acima do peso ou obeso. Algumas coisas que você pode fazer para se mover incluem subir as escadas sempre que possível, estacionar alguns quarteirões mais longe do seu destino e fazer pequenas caminhadas durante o dia de trabalho. Usar um pedômetro pode ajudá-lo a acompanhar seus passos.
Alimentação saudável em um orçamento
Apesar de suas melhores intenções, você pode achar difícil se alimentar de forma saudável se estiver com um orçamento estrito ou se o seu bairro tiver poucas opções saudáveis. Faça uma viagem para fora do seu bairro, se necessário, e armazene o máximo possível para evitar deslocamentos frequentes. Você sempre pode congelar alimentos como carne, peixe, laticínios, frutas, legumes e até refeições completas para uso futuro. Faça escolhas econômicas de alimentos quando seu orçamento estiver apertado. Alimentos básicos densos em nutrientes, como feijão, ervilha e lentilha, arroz integral, aveia à moda antiga, ovos, frutas e legumes congelados, pão integral e batatas integrais têm menos de 25 centavos por porção. Com um planejamento cuidadoso das refeições, você pode preparar refeições saudáveis para você e sua família, com qualquer orçamento.
