Comer iogurte é uma maneira simples de adicionar cálcio e proteínas ao seu dia. Também é um ótimo lanche para quando você precisa de uma refeição rápida. Embora os benefícios alimentares sejam abundantes, o iogurte com Lactobacillus , que é um dos probióticos mais comumente usados, também pode melhorar sua saúde geral.
Benefícios do iogurte com Lactobacillus
O gênero Lactobacillus é uma das bactérias mais comuns classificadas como probióticas, de acordo com a Harvard Health Publications. Os probióticos promovem o crescimento de bactérias "boas" através de alimentos fermentados como iogurte e suplementos de venda livre.
E quando boas bactérias ou culturas vivas estão presentes, a Academia de Nutrição e Dietética diz que sua presença pode alterar ou repovoar as bactérias intestinais para equilibrar a flora intestinal. O que é uma ótima notícia, pois isso também cria um ambiente inadequado para bactérias nocivas. Basicamente, o que tudo isso significa é que os probióticos podem ter um impacto positivo em sua saúde geral, especialmente na saúde gastrointestinal.
Mais especificamente, a Academia aponta para o papel que os probióticos desempenham no controle dos sintomas da síndrome do intestino irritável. Além disso, o Centro Nacional de Saúde Integrativa e Complementar (NCCIH) destaca que os probióticos são promissores na prevenção da diarréia associada a antibióticos e na indução ou manutenção da remissão na colite ulcerosa.
No entanto, o NCCIH enfatiza que, em geral, os pesquisadores ainda não sabem quais probióticos são úteis e quais não são. Além disso, ainda não se sabe quanto você precisaria tomar um suplemento ou consumir de alimentos para obter o máximo de benefícios à saúde. Mas a boa notícia é que os probióticos são seguros, principalmente em pessoas saudáveis.
: Marcas de iogurte contendo probióticos
Escolhendo iogurte com Lactobacillus Acidophilus
Em geral, a maioria dos iogurtes contém probióticos, mas se você deseja iogurte com acidophilus, o site AboutYogurt.com da Associação Nacional de Iogurtes (NYA), recomenda procurar o selo "Culturas ativas e ativas". A compra de um iogurte com Lactobacillus e o selo da NYA garante que você comerá iogurte refrigerado que contém pelo menos 100 milhões de culturas por grama no momento da fabricação ou iogurte congelado que possui 10 milhões de culturas por grama.
Com isso em mente, ao procurar um iogurte de alta qualidade com acidophilus ou culturas vivas e ativas, o primeiro passo é verificar o selo da NYA ou as palavras "culturas vivas e ativas" no rótulo. Existem várias marcas que atendem aos critérios da NYA, o que significa que você deve encontrar um que goste.
Antes de pegar uma colher e cavar, verifique o conteúdo de açúcar e proteínas. Ao escolher um iogurte, a Harvard Health Publishing recomenda aderir a um que tenha menos de 10 gramas de açúcar por porção.
Além disso, convém verificar o rótulo quanto à proteína e escolher um que tenha 5 gramas ou mais de proteína por porção. Muitas empresas de iogurte agora oferecem iogurte de estilo grego, o que é uma ótima opção se você quiser uma proteína extra.
Iogurte com Lactobacillus Acidophilus
Quando se trata de comprar iogurte com Lactobacillus , o número de produtos à sua escolha é extenso. No entanto, algumas marcas, incluindo FAGE, Chobani, Stonyfield, Yoplait e Siggi, parecem ser mais populares que outras. Os probióticos de iogurte Dannon variam, por isso é melhor verificar cada rótulo. Eles carregam iogurte tradicional Dannon e iogurte probiótico Dannon Activia.
- FAGE Iogurte. O iogurte natural total FAGE com 0%, 2% e 5% de gordura e o FAGE TruBlend são iogurtes de estilo grego que contêm L. acidophilus e quatro culturas bacterianas vivas e ativas adicionais, incluindo S_. thermophilus_, Bifidus, L. bulgaricus e L. casei .
- Iogurte Chobani. Todos os iogurtes gregos Chobani incluem as culturas ativas L. acidophilus, S. thermophilus , L. bulgaricus , Bifidus e L. casei em suas listas de ingredientes. Algumas variedades incluem probióticos adicionais, como L. rhamnosus .
- Iogurte Orgânico Stonyfield. Todos os iogurtes orgânicos Stonyfield contêm L. acidophilus , S. thermophilus , L. bulgaricus , Bifidus , L. paracasei e L. rhamnosus .
- Yoplait Iogurte. Yoplait Original e Yoplait Light têm L. acidophilus , L. bulgaricus e S. thermophilus .
- Iogurte Skyr islandês de Siggi. Os ingredientes simples e o baixo teor de açúcar tornam o iogurte de Siggi uma ótima opção. As culturas ativas vivas incluem L. acidophilus , S. thermophilus , L. delbrueckii subsp. bulgaricus , B. lactis e L. delbrueckii subsp. lactis .
