Após a cirurgia oral, uma dieta líquida geralmente é o foco de sua dieta. Os alimentos misturados e em puré geralmente precisam ser finos o suficiente para passar por um canudo ou pelos dentes e engolidos facilmente. Embora os tipos de alimentos que você come devam mudar por várias semanas, seu corpo requer a mesma nutrição e vitaminas para uma boa cicatrização óssea e tecidual, aconselha o Centro de Cirurgia Facial Oral. Ao comer os alimentos e quantidades corretos, a perda de peso geralmente não ultrapassa 15 libras. Se você sentir que sua perda de peso está se tornando grave, discuta sua dieta com um médico ou profissional de saúde.
Ingredientes
Assim como antes da quebra de sua mandíbula, sua dieta ainda deve conter alimentos de todos os principais grupos de alimentos. Concentre-se em alimentos ricos em proteínas e calorias, como carnes e laticínios. As carnes podem ser passadas em purê e apreciadas com molho de tomate, molho ou diluídas com caldo. Misture ervilhas, milho ou cenoura e misture para obter nutrientes adicionais. Laticínios são ricos em proteínas e calorias. Derreta o queijo e adicione a sopas e ensopados. Misture ao meio e meio ou creme de café da manhã cereais e misture. Não se esqueça de frutas frescas ou enlatadas. Experimente sabores diferentes, como mel, café instantâneo, hortelã, noz-moscada e canela para dar sabor aos alimentos.
Perdendo peso
Quando você sentir que está começando a perder muito peso, é hora de adicionar proteínas e calorias extras à sua dieta. Segundo o Dr. Frederick Steinbeck, a perda de peso não deve exceder 10% do seu peso corporal. Adicione cremes pesados ou substitua metade e metade pelo leite nas receitas para adicionar calorias. Cozinhe com manteiga, margarina e óleos extras. Misture um montão de creme de leite, purê de queijo cottage ou queijo derretido em sopas ou legumes misturados. Se você deseja doces, misture sorvete, café instantâneo em pó e frutas. Não se esqueça de beber suplementos alimentares, como garantir, aumentar ou SlimFast ao longo do dia. Essas bebidas têm grandes quantidades de proteínas e calorias para aumentar o peso.
Bebidas a evitar
Nem todas as bebidas são ideais quando em uma dieta de mandíbula quebrada. Mesmo que a maioria dos pacientes esteja com uma dieta totalmente líquida, alguns líquidos apenas o preenchem e fornecem zero componentes nutricionais. Evite bebidas calóricas vazias, como refrigerantes, café e chá. Em vez disso, concentre-se em leite e sucos de frutas 100%. Não se esqueça de beber água ao longo do dia para manter seu corpo hidratado enquanto cura.
Diretrizes de dieta extra
Planeje comer a cada duas a três horas em vez de três vezes ao dia. Tente manter o volume das suas refeições baixo. A maioria das pessoas se cansa de beber de três a quatro xícaras de líquido a cada refeição, aconselha o Centro de Cirurgia Facial Oral. Em vez disso, coloque nutrientes com itens adicionais, como proteínas em pó, sucos de frutas, purés de vegetais e outros itens em uma mistura de uma xícara. Peça ao seu nutricionista receitas específicas de dieta com líquidos completos para aprender com que tipos de ingredientes experimentar.
