A gastrite, uma inflamação ou inchaço do revestimento do estômago, pode ser uma condição dolorosa que geralmente é causada por infecção, drogas, estresse ou resposta auto-imune. O tratamento da gastrite está focado no tratamento da causa subjacente e na eliminação da substância irritante ou agressora. Embora a dieta e a nutrição não pareçam desempenhar um papel significativo na prevenção ou no controle da gastrite, as mudanças na dieta podem ajudar a controlar parte do desconforto associado à gastrite.
Gerenciamento de sintomas
A gastrite pode causar desconforto ou dor no abdome superior e, às vezes, náusea, vômito e sangramento no estômago. No entanto, algumas pessoas não apresentam sintomas. Embora não haja recomendações de dieta específicas para gastrite, certos alimentos também podem causar desconforto estomacal, inchaço ou azia e podem agravar quaisquer sintomas de gastrite pré-existentes. Pode levar algum tempo para identificar quais alimentos, se houver algum, estão agravando seus sintomas, ajudando a manter um diário alimentar e de sintomas. Mas basta dizer: se você é capaz de tolerar um alimento sem nenhum desconforto ou agravamento dos sintomas, esse alimento pode ser incluído em sua dieta.
Frutas e vegetais
Frutas e legumes são ricos em nutrientes, relativamente baixos em calorias e podem ser uma ótima fonte de fibras. Se você tem gastrite, pode tolerar uma grande variedade de frutas e legumes. De fato, você pode achar que pode comer qualquer tipo de fruta ou vegetal sem sintomas. Embora não se saiba que frutas e verduras agravam a gastrite, algumas pessoas podem achar que alimentos condimentados, ácidos ou formadores de gás causam desconforto no abdome superior. Portanto, se você sentir, por exemplo, dor no estômago ou desconforto após comer molho de tomate apimentado, frutas cítricas ácidas ou alimentos comuns para formação de gases, como brócolis ou feijão, pode ser necessário interromper a ingestão de alimentos prejudiciais.
Grãos
Pães, grãos e cereais geralmente são bem tolerados e também não devem piorar os sintomas da gastrite. Grãos ricos em fibras e não processados, como arroz integral, cevada, quinoa e aveia, são escolhas saudáveis e podem ajudar a promover movimentos intestinais regulares. Outras boas opções são insulina, pães integrais, tortilhas e biscoitos, além de massas, fubá e cereais de café da manhã sem açúcar. Como as refeições gordurosas permanecem no estômago por mais tempo, algumas pessoas percebem mais indigestão ou sintomas de azia ao comer alimentos com alto teor de gordura, como arroz frito, macarrão com molho de creme ou produtos de pão frito.
Alimentos ricos em proteínas
A maioria das carnes, aves e peixes são bem tolerados. Opte por opções com menos gordura, como carnes magras, aves sem pele, peixe e ovos. As fontes vegetais de proteína também são excelentes fontes e podem ser uma alternativa mais rica em fibras e menos gorduras aos alimentos de origem animal. Nozes, sementes, manteiga de amendoim, feijões ou lentilhas secos, cozidos e produtos de soja, incluindo edamame e tofu, são exemplos de proteínas vegetais.
Comida diária
Produtos lácteos, incluindo leite, iogurte e queijo, geralmente são alimentos bem tolerados e não se espera que agravem os sintomas da gastrite. No entanto, é uma boa ideia selecionar variedades com baixo teor de gordura ou sem gordura, quando possível. Se você não tolera laticínios ou prefere evitar laticínios, pode optar por incluir leites vegetais, como soja enriquecida com cálcio, arroz ou leite de amêndoa.
Bebidas
A água é um nutriente essencial, e líquidos adequados são importantes para o bom funcionamento do trato gastrointestinal e para ajudar o corpo a eliminar resíduos. A água é a bebida ideal, pois reabastece seu corpo, é livre de adoçantes e não causa irritação. A maioria das outras bebidas também é fácil de tolerar, incluindo suco de frutas e chás de ervas. O álcool não é recomendado se você tiver gastrite, pois pode irritar o revestimento do estômago. Bebidas que contêm cafeína, como café e chá preto em quantidades moderadas, podem ser aceitáveis, mas evite-as se piorarem seus sintomas.
Advertências
A gastrite pode ser grave o suficiente para causar úlceras ou sangramento, por isso procure atendimento médico imediatamente se tiver falta de ar, tontura, fraqueza, palidez ou se estiver vomitando sangue ou com sangue nas fezes. Se você tiver problemas para tolerar muitos alimentos e estiver com dificuldade para comer bem, seu médico poderá encaminhá-lo a um nutricionista para obter orientação e orientação.
