A dieta das sardinhas não só pode ajudar na perda de peso, mas também traz vantagens para a saúde em geral. Detalhado no livro de 2006, "The Sardine Diet", da nutricionista / nutricionista certificada Keri Glassman, o plano envolve uma dieta rica em fibras e com baixas calorias, que incentiva a comer sardinha diariamente, embora você possa substituir outros peixes oleosos. As sardinhas são ricas em ácidos graxos ômega-3, conhecidos por seus benefícios à saúde do coração.
Recursos
Ao seguir a dieta das sardinhas, você não precisará contar calorias nem tomar suplementos. Os alimentos e refeições recomendados fornecem toda a nutrição que você precisa nas quantidades calóricas adequadas, de acordo com Dietas em revisão. A dieta fornece proteínas magras, vitaminas e minerais, enquanto corta gorduras saturadas, gorduras trans e carboidratos refinados.
Benefícios
A American Heart Association incentiva a ingestão de pelo menos duas porções de 3, 5 onças de peixe por semana para os ácidos graxos ômega-3. Pessoas com doenças cardíacas devem comer ainda mais. Esses nutrientes diminuem os níveis de triglicerídeos, diminuem o acúmulo de placa nas artérias, diminuem a pressão sanguínea e reduzem o risco de batimentos cardíacos anormais ou arritmia.
Nutrição
As sardinhas estão no topo da escala de ácidos graxos ômega-3, diz a nutricionista Anne Collins. Por 100 g de peixe, ou cerca de uma porção de 3, 5 onças, a cavala é a melhor fonte com 2, 2 g de gorduras ômega-3. Sardinhas e arenque fornecem 1, 7 g por porção de 3, 5 onças. O atum rabilho, a truta do lago e o esturjão do Atlântico fornecem 1, 6 g, enquanto o salmão e a anchova têm 1, 4 g por porção de 3, 5 onças. Uma porção de sardinha também fornece proteína magra e quase três vezes o cálcio em 1 xícara de leite, além de vitamina D e fósforo essencial para a absorção de cálcio, de acordo com a "The Sardine Diet".
Cardápio
Esta dieta envolve comer três refeições e dois lanches por dia. As dietas em revisão e a "dieta da sardinha" fornecem sugestões de menu. O café da manhã pode incluir uma panqueca de aveia com iogurte, salmão defumado ou omelete de queijo e brócolis. Para o almoço ou jantar, inclua uma refeição com peixe oleoso, como uma tostada de sardinha com abacate, macarrão de sardinha primavera ou um envoltório de atum albacora e, para o prato principal da outra refeição, tenha frango assado, um hambúrguer de peru ou lombo de porco.
Recomendação
Várias espécies de sardinha estão disponíveis. "The Sardine Diet" recomenda sardinha nórdica para obter o melhor sabor e textura. Esses peixes são menores que outras espécies de sardinha e provêm de áreas como a Noruega, onde a indústria pesqueira é estritamente regulamentada e a água é limpa.
