Comer uma dieta rica em fibras com baixo teor de gordura pode ajudar a manter sua saúde geral. Alimentos ricos em fibras são naturalmente pobres em gordura e contêm propriedades saudáveis para combater o câncer e para o coração. Embora uma dieta com pouca gordura seja boa, é importante que você não descarte todas as gorduras, no entanto. Coma alguns alimentos que contenham gorduras não saturadas, porque são necessários para uma dieta saudável em geral.
Café da manhã
Tome um café da manhã que contenha uma xícara de aveia ou uma porção de cereais integrais. Aveia irá fornecer-lhe cerca de 4 gramas de fibra; é recomendável que você coma pelo menos 5 gramas de fibra no café da manhã. Para obter pelo menos mais um grama de fibra no café da manhã, adicione mirtilos, framboesas ou amoras à aveia ou cereal. Os frutos são ricos em fibras e com baixo teor de gordura.
Use leite com baixo teor de gordura ou sem gordura ou leite de soja. Deixe a fruta adoçar a aveia em vez de adicionar açúcar. Beba água, café preto ou chá sem açúcar no café da manhã. Isso não fornecerá opções de gorduras e baixas calorias. Se você quiser beber suco com o café da manhã, escolha um que não contenha açúcar adicionado e limite a quantidade que você bebe a um copo de 30 ml.
Lanche
Um lanche pode e deve ser consumido uma ou duas vezes por dia para ajudar a manter a fome afastada e evitar a fadiga, observa o KidsHealth. Seu lanche diário deve incluir uma xícara de frutas, um punhado de nozes, como amêndoas, pipoca com pouca gordura ou cenoura e 1 colher de sopa de hummus. Cada uma dessas opções terá baixo teor de gordura não saudável, alto teor de fibra ou ambas.
Almoço
Seu almoço deve conter grãos integrais na forma de pães, massas ou arroz. Todas essas são fontes de fibra com baixo teor de gordura. O almoço deve incluir uma fonte de proteína com baixo teor de gordura. Alguns exemplos incluem tofu, feijão, nozes, manteiga de amendoim ou peixe.
Um cardápio de almoço pode conter um burrito de feijão em uma embalagem de grãos integrais, macarrão integral com molho marinara e legumes ou sanduíche de banana no pão integral. Você também deve comer uma porção ou frutas e legumes a cada almoço para aumentar o teor de fibras. Beba água durante o almoço, pois ajudará na digestão.
Jantar
Seu jantar deve ser menor do que o que você geralmente está acostumado a comer, porque você deveria ter se alimentado de alimentos ricos em fibras ao longo do dia, deixando assim menos fome. Atenha-se a pratos de massas integrais que contêm carnes com baixo teor de gordura ou produtos de soja. Tente comer hambúrgueres de feijão preto em um pão integral. Faça sopa de lentilha e coma-a no jantar regularmente; pode ser pré-fabricado e congelado para uso futuro.
Com o seu jantar, coma uma variedade de frutas e legumes. Evite cozinhar seus vegetais em produtos com alto teor de gordura, como manteiga ou bacon. Em vez disso, cozinhe-os com um pouco de azeite e tempere-os com sal e pimenta. Isso ajudará a manter sua dieta com pouca gordura. Não use saladas com alto teor de gordura se optar por comer salada.
