O diabetes gestacional ocorre apenas durante a gravidez e pode causar problemas de saúde para o bebê se a mãe não for tratada. Segundo o site da MayoClinic, o diabetes gestacional pode ser controlado por dieta, exercício e medicação, em alguns casos. Segundo a Associação Americana de Diabetes, as pessoas com diabetes devem consumir refeições com pouco carboidrato. Uma refeição com pouco carboidrato deve conter entre 45 e 60 g de carboidratos. No entanto, a quantidade exata de carboidratos que uma mulher pode comer é definida pelo médico ou nutricionista.
Café da manhã
O café da manhã é uma refeição importante para começar o dia. A verificação dos níveis de glicose no sangue antes de comer fornece informações sobre quais alimentos comer no café da manhã. Um ovo, um pedaço de torrada de trigo integral, 8 oz. de leite e uma porção de frutas contém cerca de 45 g de carboidratos. Segundo o livro, "O que esperar quando você está esperando" metade do total de calorias diárias deve vir de carboidratos. É importante observar que toda mulher precisará de uma quantidade diferente de carboidratos, que será determinada pelo médico ou nutricionista. Algumas mulheres precisam limitar mais os carboidratos do que outras.
Almoço
Tendo um pedaço de fruta e 1 colher de sopa. a manteiga de amendoim entre o café da manhã e o almoço é uma boa maneira de manter os níveis de açúcar no sangue e contém cerca de 30 g de carboidratos. Os itens de almoço devem conter proteínas e 45 a 60 g de carboidratos. Exemplos incluem 1/2 xícara de feijão misturado com tomate, alface e 1 oz. queijo ralado com pouca gordura em uma tortilla de trigo integral. Este almoço é pobre em gordura e fornece proteínas do feijão e queijo. Este almoço contém cerca de 45 g de carboidratos. Outros exemplos de almoço com cerca de 45 g de carboidratos incluem salada com frango ou 1 xícara de sopa e um sanduíche de peru.
Jantar
De acordo com o Medline Plus, uma mãe grávida pode precisar de um lanche saudável entre o almoço e o jantar, mas deve discutir isso com o médico ou nutricionista sobre as necessidades alimentares individuais. Comer uma variedade de alimentos ajuda a evitar o tédio com a dieta e fornece vitaminas e minerais essenciais para a mãe e o bebê. Um exemplo de jantar que consiste em 45 a 60 g de carboidratos pode incluir 3 oz. de carne, aves ou peixe, uma porção ou duas de legumes, batata cozida ou arroz. Durante a gravidez, as mulheres devem limitar a ingestão de peixe a duas porções por semana para evitar envenenamento por mercúrio.
