A desnutrição torna seu corpo vulnerável a uma ampla variedade de infecções e doenças, algumas das quais podem afetar seus olhos. A falta de vitaminas e minerais não muda a cor dos olhos, mas pode contribuir para condições que causam uma mudança na maneira como suas íris refletem a luz, o que pode dar a aparência de uma cor diferente nos olhos.
Cor dos olhos
Sua cor dos olhos vem de dois tipos de células de pigmento na sua íris. A melanina fornece a cor marrom e o lipocromo produz um tom marrom-amarelo. Se você tem muito pouco desses pigmentos, a luz que atinge seus olhos irá interagir com a cor acinzentada natural das fibras das íris e elas aparecerão azuis. Quantidades maiores desses pigmentos produzem verde e avelã, enquanto uma concentração muito densa de pigmento oferece olhos castanhos profundos. A maioria das pessoas tem células pigmentadas na frente e atrás da íris, mas se você é uma das raras pessoas que não o tem, a cor vermelha de muitos pequenos vasos sanguíneos na parede traseira do olho pode refletir através da íris e misture com pigmento na frente, que pode dar a aparência de olhos violeta ou azul-marinho. Em alguns casos, esse reflexo aparece apenas ao redor da borda externa do olho; portanto, você pode ter olhos azuis com um anel marrom ao redor de cada íris.
Alteração benigna da cor dos olhos
A cor dos olhos de uma criança geralmente muda à medida que ela se desenvolve. Os bebês, principalmente os caucasianos, costumam nascer com pouco ou nenhum pigmento nos olhos, mas a exposição à luz solar desencadeia melanócitos para produzir quantidades crescentes de pigmento até as íris atingirem a cor adulta por volta dos 3 anos de idade. A pigmentação da íris não muda em adultos saudáveis, mas se você tiver olhos de cores claras, as cores da sua roupa ou maquiagem poderão interagir com a luz refletida pelas íris e seus olhos parecerão mudar temporariamente de cor. Mudanças na iluminação ao seu redor também podem alterar a maneira como seus olhos refletem a luz. Além disso, quando você está doente ou sob estresse, seus olhos podem parecer mais claros ou mais escuros que o normal devido a alterações na densidade ou na distribuição da pigmentação em suas íris. Os cientistas ainda não desenvolveram uma compreensão completa desse processo.
Doença
Algumas doenças podem alterar a distribuição da pigmentação no seu olho. Dois tipos de glaucoma - glaucoma pigmentar e síndrome de esfoliação - fazem com que pedaços de pigmento da parte de trás da íris se desprendam e se alojem no canal de drenagem do olho, o que aumenta a pressão dentro do olho. À medida que o pigmento se desprende, a cor da sua íris parece mais clara. O colesterol alto, ou hiperlipidemia, também pode mudar a cor dos seus olhos. Um acúmulo de colesterol pode se manifestar como um anel branco ou de cor clara ao redor dos olhos. Alterações na sua dieta para reduzir a ingestão de gordura podem ajudar a diminuir o colesterol e impedir o acúmulo desses anéis ao redor da íris. Lesões ou infecções também podem causar uma perda de pigmento na parte de trás da íris.
Desnutrição
Meghan Lambert, da Advanced Vision Care, no Brown Center, diz que, embora não exista um vínculo direto entre a desnutrição e uma mudança na cor da sua íris, a desnutrição pode comprometer o sistema imunológico, o que o torna vulnerável à infecção. As infecções oculares podem causar cicatrizes na córnea - a camada externa normalmente clara do olho - e isso pode fazer com que uma íris de cor escura pareça azul, embora a pigmentação realmente não mude. Mais importante, a nutrição afeta sua saúde ocular geral. A falta de vitamina A é a principal causa de cegueira evitável nos países em desenvolvimento, de acordo com o site de informações KidsHealth.org.
