As nectarinas são uma fruta de pedra doce que tem melhor sabor no verão. Eles são leves e suculentos, mas também são muito nutritivos. As nectarinas são baixas em calorias e gorduras e cheias de vitaminas e fibras, além de antioxidantes. As nectarinas são uma boa sobremesa para quem quer perder peso, e são um bom lanche a qualquer momento.
Calorias
Um nectarina de tamanho médio tem apenas 62 calorias. As nectarinas pequenas têm cerca de 50 calorias, e as grandes podem ter até 80 calorias. As nectarinas podem ajudar a perder peso, uma vez que possuem fibras e estão preenchendo muito poucas calorias.
Proteína
Existem 1, 51 g de proteína em cada nectarina de tamanho médio. As frutas geralmente não têm muita proteína; portanto, as nectarinas têm um pouco mais de proteína do que a maioria das frutas. As nectarinas têm pequenas quantidades de aminoácidos individuais que, quando ingeridos com outros aminoácidos, se combinam para formar proteínas completas no corpo.
Carboidratos
Existem 14, 98 g de carboidratos na nectarina média. Alguns desses carboidratos estão na forma de sacarose (cerca de 6, 92 g), glicose (2, 23 g) e frutose (1, 95 g).
Gordo
As nectarinas têm aproximadamente 0, 45 g de gordura. Com menos de meio grama de gordura por porção, as nectarinas são um excelente complemento para uma dieta com pouca gordura. Segundo os Institutos Nacionais de Saúde, as nectarinas são um bom alimento para as pessoas com colesterol alto comerem como parte de uma dieta com baixo teor de gordura e baixo colesterol.
Vitaminas e minerais
As nectarinas são uma grande fonte de vitaminas e minerais, embora sejam muito baixas em calorias. As nectarinas têm cerca de 9 mg de cálcio, 285 mg de potássio e 13 mg de magnésio. Esses três minerais trabalham juntos para promover o equilíbrio de fluidos e a saúde óssea. As nectarinas também são ricas em vitamina C, com 7, 7 mg em cada porção. A vitamina C ajuda a impulsionar o sistema imunológico e ajuda a superar resfriados mais rapidamente.
