Os alimentos com maior probabilidade de desencadear dores de cabeça e enxaquecas incluem trigo, leite, queijo, chocolate, café, açúcar, amendoim, carne de porco e aditivos e conservantes químicos. Felizmente, alguns alimentos não causam ou exacerbam dores de cabeça, e alguns podem ajudar a prevenir ou aliviar dores de cabeça e enxaquecas. Muitos adultos têm alergias alimentares não reconhecidas e uma alta porcentagem de dores de cabeça envolve intolerâncias alimentares. Sofrem de enxaqueca experimentam menos dores de cabeça depois de eliminar os alimentos aos quais eram inconscientemente alérgicos.
Grãos
Grãos integrais são úteis na prevenção e no combate às dores de cabeça, porque o teor de fibras ajuda a manter níveis equilibrados de açúcar no sangue. A flutuação do açúcar no sangue pode causar dores de cabeça. Uma maneira de reduzir ou prevenir dores de cabeça é tomar um café da manhã que inclua aveia rica em magnésio ou cereais integrais. A família americana de médicos explica que as pessoas que têm enxaquecas ou dores de cabeça em cluster geralmente têm baixos níveis de magnésio. Você precisa de carboidratos para repor o glicogênio, a principal fonte de energia do seu cérebro. Reduzir a energia para o cérebro pode causar desidratação, o que pode causar dores de cabeça.
Peixe e Carne
O salmão, a cavala e a truta são peixes gordurosos que contêm grandes quantidades de ácidos graxos essenciais, o que reduz a produção de hormônios no corpo, causando inflamação e dor, além de ajudar a prevenir e aliviar a dor de enxaquecas e dores de cabeça. A vitamina B6, encontrada no fígado de atum, peru, frango e carne bovina, aumenta os níveis de serotonina no cérebro e atua como antidepressivo e neurotransmissor que pode reduzir o risco de dor contínua. Por esse motivo, os alimentos que contêm vitamina B6 são úteis na redução de dores de cabeça e fadiga.
Nozes, sementes e leguminosas
O magnésio encontrado nas amêndoas, castanha de caju, arroz integral, feijão preto, ervilha e outras leguminosas pode ajudar a relaxar os vasos sanguíneos, o que pode proteger seu corpo de dores de cabeça e enxaquecas. Como as sementes de gergelim são ricas em vitamina E e ajudam a equilibrar os níveis de estrogênio e melhorar a circulação, elas podem impedir que ocorram enxaquecas durante o período menstrual. As sementes de gergelim também são uma boa fonte de magnésio, o que aumenta sua capacidade de prevenir dores de cabeça.
Frutas
A desidratação é uma das principais causas de dores de cabeça, e os nutricionistas recomendam beber água e comer alimentos que contenham água, especialmente melancia. A água encontrada naturalmente em frutas e vegetais contém magnésio e outros minerais essenciais que são benéficos para a prevenção da dor de cabeça. Outras frutas com vitaminas, minerais ou alto teor de água podem ajudar a aliviar a dor de cabeça. Estes incluem frutas, pepino, melão, tomate, toranja, melão, damasco, mamão, pêssego e cerejas. O abacaxi fresco contém água e também é uma fonte de bromelina, uma enzima com qualidades anti-inflamatórias que podem reduzir os sintomas da dor. O potássio nas bananas e o magnésio nas maçãs e abacates são bons frutos para comer quando você está com dor de cabeça. Outro remédio caseiro para enxaqueca e dor de cabeça é o chá de ervas com rodelas de limão.
Especiarias e Temperos
A manjerona, quando consumida como chá, pode ser benéfica no alívio da dor de cabeça. Canela e alecrim ajudam a prevenir ou diminuir dores de cabeça. A raiz do gengibre possui qualidades anti-inflamatórias que ajudam o corpo a reduzir a inflamação e o inchaço que podem levar a dores de cabeça.
Você deve ficar longe de alimentos que contenham nitratos encontrados em carnes processadas ou glutamato monossódico - MSG - usado em temperos e misturas de especiarias, pois esses aditivos são desencadeadores de enxaqueca.
