O crescimento e a manutenção dos tecidos começam no útero e continuam ao longo de sua vida, e quase 2 trilhões de novas células nascem em seu corpo a cada dia, de acordo com a Escola de Ciências da Vida da Universidade Estadual do Arizona. Os nutrientes que você obtém da sua dieta apóiam esse crescimento celular, enquanto as deficiências nutricionais podem prejudicar a manutenção do tecido. Você precisa de uma ampla gama de nutrientes para a manutenção saudável dos tecidos, não apenas de algumas vitaminas e minerais selecionados; portanto, seguir uma dieta bem equilibrada é a melhor maneira de manter os tecidos saudáveis.
Proteínas Dietéticas
Obter proteína suficiente em sua dieta é importante para manter o tecido saudável. Durante a digestão, seu corpo divide as proteínas da dieta em pequenas subunidades, chamadas aminoácidos. Suas células podem remontar esses aminoácidos nas milhares de proteínas necessárias para manter seus tecidos, bem como apoiar o crescimento celular. O homem e a mulher médios precisam de 56 e 46 gramas de proteína diariamente, respectivamente, de acordo com o Departamento de Agricultura dos EUA. Ovos, laticínios e carne servem como fontes animais de proteína, e as leguminosas, nozes, grãos integrais e até alguns vegetais em sua dieta também contribuem para a ingestão diária de proteínas.
Vitaminas essenciais
As vitaminas da sua dieta também contribuem para a manutenção do tecido. A vitamina A, por exemplo, desempenha um papel fundamental no crescimento celular, regulando a atividade gênica - ajuda as células recém-nascidas a ativar genes que precisam para se transformar em tecido funcional. Também desempenha um papel importante na construção de tecidos saudáveis da pele e na promoção do crescimento das células sanguíneas. A vitamina C contribui para a manutenção do tecido, ajudando você a produzir colágeno, uma proteína que suporta a estrutura de vários tecidos do corpo. A família de vitaminas do complexo B também suporta o crescimento e a manutenção dos tecidos, ajudando seu corpo a converter alimentos em energia, garantindo que suas células tenham o combustível necessário para gerar novos tecidos.
Minerais Essenciais
Os minerais em sua dieta ajudam a construir e manter tecidos saudáveis. O cálcio, por exemplo, constitui um componente essencial do tecido ósseo, e a falta de cálcio suficiente em sua dieta aumenta a taxa de perda óssea com a idade. O fósforo, como o cálcio, contribui para os ossos saudáveis e também ajuda a criar DNA e membranas celulares - dois componentes essenciais para a manutenção do tecido e crescimento celular (o cobre também contribui para a manutenção do tecido - como a vitamina C, está envolvido na produção de colágeno.
Carboidratos e gorduras
Os carboidratos e gorduras em sua dieta também contribuem para o crescimento e manutenção dos tecidos. Ambos fornecem energia que suas células precisam para funcionar, oferecendo combustível para apoiar o crescimento de novas células. A gordura em sua dieta também serve como fonte de ácidos graxos, que seu corpo pode usar para manter as membranas celulares saudáveis. O USDA recomenda consumir 130 gramas de carboidratos diariamente e recomenda que a gordura represente entre 20 e 35% de sua ingestão calórica diária. Em uma dieta de 2.000 calorias, isso significa entre 44 e 77 gramas por dia.
