Os Barefoot Wines foram introduzidos pela primeira vez aos bebedores de vinho da Califórnia em 1965. Somente na década de 1990 o Barefoot se tornou uma marca nacional elogiada por vinhos de alta qualidade a preços acessíveis, segundo o site da vinícola. Ao mesmo tempo, o vinho Merlot estava ganhando popularidade entre os bebedores de vinho, e Barefoot Merlot não era exceção.
Merlot é uma variedade de vinhos muito semelhante ao Cabernet Sauvignon, exceto por sua menor acidez e adstringência, diz o site cellarnotes.net. Até os dietistas mais conscientes podem desfrutar do Barefoot Merlot, uma vez que compreendem alguns fatos básicos da nutrição.
Calorias
De acordo com um representante do Barefoot Wine, o Barefoot Merlot possui 24 calorias por onça. Uma porção de vinho é definida como 5 onças fluidas. Portanto, cada porção de Barefoot Merlot contém 120 calorias.
Carboidratos
Contribuindo para o total de calorias em Barefoot Merlot são carboidratos. De acordo com os fabricantes do Barefoot Merlot, existem 4, 5 gramas de carboidratos em cada porção de 5 onças fluidas. Desses 4, 5 gramas, 1 grama é açúcar.
Álcool
A maioria das calorias em Barefoot Merlot vem do álcool. O álcool contém 7 calorias por grama. Segundo o rótulo Barefoot Merlot, o vinho tem 13% de álcool em volume. Isso significa que existem 14, 5 gramas de álcool por porção de 5 onças fluidas. O álcool em Barefoot Merlot contribui com 102 das 120 calorias por porção.
Sódio
O Merlot descalço contém quantidades muito pequenas de sódio, no entanto, para aqueles que monitoram sua ingestão, cada miligrama é importante. Cada porção de vinho contém 2 mg de sódio. De acordo com o USDA, a dose diária recomendada de sódio é de 2000mg, portanto, o Barefoot Merlot atende ao critério de um "alimento com muito baixo teor de sódio".
Antioxidantes
O vinho tinto tem sido elogiado por seu fornecimento de antioxidantes. O Merlot descalço e outros vinhos tintos contêm flavinóides e não flavinóides. O não-flavinóide, o resveratrol, vem da pele de Merlot e de outras uvas vermelhas e tem sido associado à redução do colesterol "ruim" e à prevenção de coágulos sanguíneos, de acordo com a Clínica Mayo.
