Se você está lutando para atender às suas necessidades diárias de frutas, considere incluir mais frutas secas em sua dieta. Uma porção de 1/2 xícara de frutas secas é igual a 1 xícara de frutas frescas. Os frutos secos também fornecem as mesmas qualidades nutricionais que os seus homólogos de frutas frescas, incluindo semelhanças no seu índice glicêmico. A Academia de Nutrição e Dietética informa que, ao selecionar frutas secas, é necessário verificar o rótulo e garantir que não haja adição de açúcar. O índice glicêmico de um alimento indica como ele afeta o açúcar no sangue. Idealmente, você deve escolher alimentos com um índice glicêmico baixo ou médio de 69 ou menos.
Passas de uva
Uma porção de 1/2 xícara de passas não embaladas contém 217 calorias, 2, 2 gramas de proteína, 0, 3 gramas de gordura total, 57 gramas de carboidratos, 2, 7 gramas de fibra, 36 miligramas de cálcio, 1, 4 gramas de ferro e 543 miligramas de potássio. As passas têm um índice glicêmico de 54 a 66, tornando-as um alimento de baixo a médio índice glicêmico. As passas têm um índice glicêmico mais alto do que as uvas de frutas inteiras, que têm um índice glicêmico de 43, tornando-o um alimento com baixo índice glicêmico.
Damascos
Uma porção de 1/2 xícara de damascos secos contém 157 calorias, 2, 2 gramas de proteína, 0, 3 gramas de gordura total, 41 gramas de carboidratos, 4, 7 gramas de fibra, 36 miligramas de cálcio, 1, 73 miligramas de ferro, 755 miligramas de potássio e 2.343 Unidades internacionais de vitamina A. Os damascos secos têm um baixo índice glicêmico de 30 a 32. A escolha de alimentos com mais baixo índice glicêmico pode reduzir o risco de diabetes e doenças cardíacas e ajudar a gerenciar melhor o seu peso, de acordo com a Harvard School of Public Saúde.
Ameixas secas
Uma porção de 1/2 xícara de ameixas secas contém 209 calorias, 2 gramas de proteína, 0, 3 gramas de gordura total, 56 gramas de carboidratos, 6, 2 gramas de fibra, 37 miligramas de cálcio, 0, 8 miligramas de ferro, 637 miligramas de potássio e 679 As unidades internacionais de vitamina A. As ameixas também têm um baixo índice glicêmico de 29. Além de ter um baixo índice glicêmico, frutas secas como ameixas também são ricas em fibras. A fibra atrasa a digestão dos alimentos, o que também retarda a liberação de açúcar na corrente sanguínea.
Figos
Uma porção de 1/2 xícara de figos contém 186 calorias, 2, 5 gramas de proteína, 0, 7 gramas de gordura total, 48 gramas de carboidratos, 7, 3 gramas de fibra, 121 miligramas de cálcio, 1, 5 miligramas de ferro e 507 miligramas de potássio. As figos têm um índice glicêmico de 61, tornando-os um alimento com índice glicêmico médio. As figos são uma boa fonte de cálcio, com uma porção de 1/2 xícara atendendo a 12% de suas necessidades diárias de valor. O cálcio é um mineral importante para a saúde óssea.
